【彩りあざやか🍓】フルーツサンドケーキ

【彩りあざやか🍓】フルーツサンドケーキ

みんな大好きフルーツサンドで作るケーキ♡

■材料
・食パン（8枚切り）　5枚
・いちご　大5粒
・キウイ　1個
・みかん缶　15〜20粒
・ブルーベリー　1/2パック
・ミント　適量
・アラザン　適量

《マスカルポーネクリーム》
・生クリーム　200ml
・マスカルポーネ　200g
・グラニュー糖　30g

■手順
1. 食パンの耳を切り落とす。
2. 生クリームにマスカルポーネとグラニュー糖を入れて泡立てながら、よく混ぜ合わせる。
3. キウイは皮をむき、いちごとともには8mmの厚さに切る。みかん缶は水気をペーパーでとる。
4. パンを一枚のせ、マスカルポーネクリームを薄く塗り、いちごを敷き詰める。上からもクリームを塗り、パンをのせる。キウイ・みかん缶・ブルーベリーの順で同様に繰り返す。
5. 全体にマスカルポーネクリームを塗り、余ったフルーツでトッピングをしてミントとアラザンを飾る。