【ガレット ブルトンヌ】セルクルを使わない厚焼きクッキー プロが教えます Galette Bretonne

【ガレット ブルトンヌ】セルクルを使わない厚焼きクッキー プロが教えます Galette Bretonne

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★楽しくお菓子作りを教えています★
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【生地】
無塩発酵バター　125g
粉糖　60g
塩　1g
卵黄　1/2個
薄力粉　125ｇ　

【塗り卵】
卵黄　1/2個
牛乳 5g
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【作業時間】60分～90分
【完成までの時間】5～7時間
【難易度】★★☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】紅茶　→　マリアージュフレール　ルーブル　
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ルーブル展　⇒　https://www.nact.jp/exhibition_special/2023/love_louvre/

◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆

富沢商店　⇒　https://tomiz.com/　
cotta 　　 ⇒　https://www.cotta.jp/

【動画内で使用してるオーブン】　⇒　https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07M896GQ2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00?ie=UTF8&psc=1　

無塩発酵バター　⇒　https://tomiz.com/item/00213201
アルミ型　⇒　https://tomiz.com/item/03050000

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