お鍋で焼く♪BP不使用！ほうじ茶シフォンケーキ！初心者でも簡単

お鍋で焼く♪BP不使用！ほうじ茶シフォンケーキ！初心者でも簡単

ひろこぱんのひろこです。
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ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋たちで、”簡単・時短”で美味しい料理を配信しているチャンネルです！

ほうじ茶の香ばしさが引き立つ大人シフォン★ふわふわしっとり美味しい♪
シフォンケーキはいろんな作り方がありますが、最近私は 『Chiffon de Chiffon』さんの作り方がお気に入りで、このやり方だと失敗なく安定した仕上がりになります。
その作り方を参考に、ほうじ茶アレンジにしてみたので、ぜひチャレンジしてみてください。

Chiffon de Chiffonさんの動画はこちらです。
初心者でも成功するシフォンケーキ➡️https://youtu.be/Qgh8omY5H2M
沢山レシピをご紹介くださっているので、ぜひチャンネル登録してください♪

【目次】
00:00 ほうじ茶シフォン作るよ
01:26 材料の紹介
01:31 ほうじ茶ミルクを作る
04:05 ワークボウルに材料を準備
06:25 卵黄を混ぜる
07:31 卵白を混ぜる
09:05 生地を合わせる
11:18 焼き方

【材料】シフォン20cm型
卵　　　　　　　　6個
グラニュー糖　　　110g
薄力粉　　　　　　120g
ほうじ茶葉　　　　9g
牛乳　　　　　　　80cc
植物油(エサンテ) 60cc

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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。

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田植え・稲刈り体験、糀の会、味噌作り、田んぼアート鑑賞、収穫祭など年間通してのイベントを開催。
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Editor: Yuya Kano
Thumbnail: Ayano Sugawara