焼きたてのパウンドケーキにブランデーシロップをたっぷり染み込ませて大人の味わい❣️日が経つごとにまろやかさが増していきます。秋の夜長、ワインやブランデーといっしょに味わうのもいいですね💕
パウンドケーキがうまく焼けたら、たっぷりのブランデーシロップを染み込ませます。焼きたてに塗るので、驚くほど染み込んでいきます！5日ほどおいている間に、魔法がかかったみたいに、まろやかで美味しいケーキになります🧡今日は栗を入れましたが、栗を除いたそのままの分量で、シンプルで美味しいケーキができます。どうぞ作ってみてくださいね💕
材料(18センチのパウンド型)
無塩バター 80g
砂糖(粗糖) 80g
塩 1g
卵 80g
アーモンドプードル 20g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 2g
ラム酒 10g
ゆがいた栗の実 65g
栗の渋皮煮、甘露煮 80g
ブランデーシロップ
砂糖(粗糖) 25g
水 30g
ブランデー 60g
🟡音楽
Lamp
作曲 RYU ITO
#ブランデーケーキ#パウンドケーキの失敗しない作り方#栗のケーキ
2件のコメント
ブランデーケーキ最高😃⤴️⤴️
ほんとワイン🍷とブランデーに絶対合うと思います。
ちょっと大人のX'masにもいいですよね😄
それにバレンタインデーにも😍
喜ばれること間違いなしです。
はじめてのブランデーケーキ作り！
酔っ払う程ブランデー沁み沁みなケーキが食べたかったので、レ
シピよりかなり濃いシロップをほぼ倍量使いましたが、もう夢のような出来栄えでした。
薄～く切って、毎日少しずつ食べてます😊
お菓子やケーキ以外にも、興味深いレシピをたくさん公開されていらっしゃるので、これからも参考にさせて頂きます！