【混ぜて焼くだけ】低糖質バナナケーキの作り方。レンジでも作れる おからパウダー消費!

PFCやカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

今回はおからパウダーをガッツリつかったバナナのケーキです。

食感はおからが強く、チーズケーキのようなしっとり系です。ノンオイルでもしっとりするように、ヨーグルトとバナナを多めに入れた生地にしています。

動画ではオーブンで作っていますが、最後に紹介したとおりレンジでも作れます。レンジだと焼き色が付かないので、トースターなどで仕上げると良さそうです。

┃ 今回使った材料たち ┃

おからパウダー 25g
アーモンドプードル 15g
バナナ 1本(100g前後)
ベーキングパウダー 2g
卵 1個
オイコス 1個(113g)
ラカント 30g

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部で447kcal P29g F17g C44g(糖質31g)
1人前あたり111kcal P7.2g F4.2g C11g(糖質7.7g)

※上記に記載しているPFCやカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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50件のコメント

  1. おから蒸しパンなどのおからの匂いがどうしても気になる私。しかし前に紹介していただいたオイコス使ったおから蒸しケーキは全然平気🎵むしろいい香り🎵なのでかなりハマってるんですが、今回はそれにバナーナー参戦‼️もうこれは作らなくても美味しい優勝‼️でも作らないと食べられないので作ってきます☺️💖
    香りも美味しいおからスイーツうれC❤

  2. トッピングしたら、すぐにバナナケーキって分かるから「上に並べる」に一票。早速作りました。ランチで今食べてる!
    さんふんはん、よんふんはん。戻して聞き直しちゃった(笑)。

  3. 昨夜作って、朝いただきました。
    水切りも無しの普通のヨーグルトでもうまく焼けてました💮
    うちの粗めおかPでも、おから感無く、おいしかったです~🍌

  4. 昨晩作って今食べました!アーモンドプードルをきな粉で代用し、卵がSサイズだったのでレシピの半分の量でトライ。100均のシリコンスチーマー2個分ちょうどの量で、電子レンジ3分で見た目も美しく完成。出来立てはきな粉の匂いがかなり強かったですが、冷蔵庫でひと晩冷やしたら匂いはかなり軽減。しっとり美味しくいただきました。きな粉風味はやはりあるので、1つは糖質カロリー0のメープルシロップを少しかけていただきましたが、きな粉感気にならなくなりました~。先週は豆腐ティラミスを作りました、ばくばさんによる罪悪感のない低糖質スイーツづくり、ステイホームの楽しみの一つになっています(^^)。

  5. アップされるまでに、何度も試作されてるんですね…すごいです。
    🐶と一緒に食べれる材料なので、作ってみたいなぁ…と思います😊
    いつも、楽しみにしています。

  6. おからパウダーの代わりにオートミール粉状にして作るのはありですかね?

  7. 先日のティラミスが美味しくてリピしました。そして先ほどこれ作ってみました!4等分してレンジで。ふわふわで美味しかったです。娘にも大好評!あとは食べる前にトースターで焼いてみようと思います。あ、ココア好きなので勝手にココアパウダー入れて作りました💦

  8. とっても美味しそう!!
    でもおからパウダーか…。生おからは安く手に入りやすいため、生おからと超微細おからパウダーで作った場合の比較なども気になります。

    最近ついに、わらび餅作りたくてサイリウムを買ったのですが、それ以外のサイリウムの使い道にかなり困ってます。

    おからパウダーがないので、もし可能であれば、オートミールとサイリウムで作れるリアルパンに近いパンを作って頂きたいです!

  9. 小腹が空いた時に食べるバナナケーキが好きで時々作るのですが今まで水分、油を使うレシピで作っていたので今度はこちらのレシピで作ってみます🙌

  10. オイコスだけ無かったので昨日のうちに調達して今朝作りました🍌冷ましているのでおやつに食べようと思います🥰とっても楽チンでした!また作ります~😁

  11. オートミールで作れる簡単お菓子のようなものってありますか?オススメがあれば教えて欲しいです!🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  12. いつも素晴らしいレシピをありがとうございます!
    バナナの代わりにさつまいもを使いたい場合、バナナと同量入れても良いですか?

  13. アーモンドプードルの消費期限が割と短いので、どうしようと思っていたところ、こちらを見つけました!
    さっそく作りました😋
    バターたっぷりのおからクッキーも作りました😋

    お願いですが、甘いのの次はしょっぱいの、という事で(笑)アーモンドプードルを使ったクラッカーを作ってみたいです!ぜひ、レシピの考案をお願いします!以前、iHerbというサイトで購入したアーモンド粉のクラッカーがめちゃくちゃ美味しかったので、いつか自分でも再現したいと常々思っていて…

  14. バナナ🍌を潰して混ぜる時は
    少しレンチンして
    柔らかくします。
    扱いやすいです。
    これから作ります🍌

  15. 一瞬オイコスってなんだろう…(´-`).。oO(?
    って考えてしまった、ヨーグルトか!(笑)
    おからパウダー使っちゃってないけど、きなこで代用できないかな~…

  16. レンジ+トースターで作りましたー。
    アーモンドアレルギーなので黒すりゴマで代用したら、めちゃくちゃゴマゴマしかったです笑
    これはこれで美味しい‪(*´꒳`∩)‬

  17. 作ってみましたー!
    シナモンとくるみ混ぜこみました。
    トッピングで乗せたバナナが完熟したみたいになって甘くて美味しかったです!

  18. 今回も美味しそうな動画ありがとうございました😊 バナナを潰すとき、マッシャーではなくフォークなのが、なんだかニヤけます😁
    ところで、昨年流行ったらしい雲パン、ばくばさんならどんなレシピで作るのか知りたいです☁️ネタ切れしたら、やってみてください❗️わたしは、できれば、機械に頼らず、メレンゲ作りたいけど、しんどいなと思う派です😅

  19. 妊娠糖尿病になり悲観していたのですが、どのレシピも美味しそうでなんとか体重も+5キロで出産でき、看護師さんにも褒められました。レシピ大変お世話になりました!
    そんな我が子ももう1歳半ですが、まだまだ私は減量中なので引き続きお世話になります!

  20. 始まりのあいさつ、楽しみにしてます😄
    バナナ🍌買って作りました。
    チーズケーキぽくて美味しかったです✨
    クルミ好きなので少し入れてみようかなと思いました

  21. やっとバナナ買ってきたので作ってみました!チーズケーキに続き簡単なので出来上がりが楽しみです(今オーブンで焼いてる最中です♪)

  22. 昨日作って今朝冷やして食べました。
    やっぱりボソボソ感は拭えないけど、ダイエット食としてはいいですね。くるみを砕いて入れたら香ばしくて良かったです。

  23. 今日も作りました!3回目かなぁ…?
    何度食べても美味しいです‪𓂃 𓈒𓏸໒꒱
    混ぜるだけで簡単だし♡
    本当に美味しい素敵なレシピを毎回ありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

  24. 昨日作りました☺️
    レシピ通りの材料ははいっているのですが、ヨーグルトがちょっと足りなかったり、ラカントを蜂蜜にかえたり…(レシピ通りじゃないですね😂)結構アバウトに作ったのですが、美味しくできました😆🌟
    素敵なレシピをいつもありがとうございます😭!!

  25. @ばくばクック さん

    今晩は☆

    オイコスとは、一体何ですか?

    ヨーグルトの事?

    オイコスとは、一体何だろう🤔

  26. はじめまして〜💕友達が糖尿病になっていて、お菓子が食べられないって事でこの動画に辿り着きました❣️とても美味しそうなので早速作ってみます。

  27. バナナの一番根元の所にある黒っぽい部分・・・あれって取り除かなくても食感に影響ないですか?

  28. 育児が始まってからお菓子を作ることがほぼなくなりました、、
    混ぜるだけのこの動画を見たらやりたくなって作ってみました!おいしかった★

    バナナ以外同じレシピで作れる果物はあるのかな?

  29. 早速作って今オーブン予熱中です。(作ってる間に予熱すれば良かったな😁)出来上がりが楽しみです♪

  30. 甥っ子に作ってあげようと思います♪
    バナナ🍌好きなんですけど
    一歳なので“糖質”とか、気をつけないといけなくて😓

  31. 今日作ってみました!スーパーにオイコスなかったので、パルテノ使ったら、固めの生地に仕上がったため、プレーンヨーグルトを50gほど追加しました。
    くるみも少々15gほど入れました。
    もっとくるみ入れてもよかったかも?
    ブリキのパウンド型2個ほど出来ましたが、めちゃ簡単にできて、少し冷やして食べたら、あっさりしたチーズケーキみたいでしたー。
    明日、朝にまた食べます!
    ありがとうございました😊

  32. こんにちは!今日、初めて作りました。。。めちゃくちゃ美味しかったです。トッピングにハイカカオチョコを使いました🍫オイコスを使うだけで、さっぱりしますね。美味しいレシピ、ありがとうございました😊

  33. このパウンドケーキ、もう何回も作っています❗バナナのほんのり甘い味がとっても美味しくて大好きです😍また作っちゃいます🤗

  34. バナナが苦手だったんですが、腸炎で絶食したあとにバナナなら食べられるかな…と思い作りました!
    もうめちゃくちゃ美味しくて、これ作るためだけにバナナ買ってます。

  35. おからパウダーを今まで一度も手に取ったことがなかったので、正直興味が湧いて来ました、これを使ってお好み焼きにも使うなんて……‥是非tryします。それと、トッピングに少々難を感じても、お腹に入れば同じです。

  36. このマフィンを、ダイエットレシピじゃなく作るとすると、おからパウダーはホットケーキミックスで代用できますか?よ

  37. 早速作ってみました〜。初めておからパウダーも買ってみました❗️
    美味しくて、あっという間に無くなりました😊
    おから蒸しパンも挑戦しようと思います〜。

  38. 最近毎日日課のように動画を視聴しています。 😊

    🍌は大好きで毎日朝のてづくりスムージーには欠かしません❣️

    おからパウダーをなかなか使い切れなかったのでバナナケーキ早速作ってみたいと思います🧁

    バナナと胡桃も載せて焼いてみようかなぁ~🤔

    いつも美味しい動画ありがとうございます🥰

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