焼きたてをどうぞ🍪 最高のチョコチップクッキー

焼きたてをどうぞ🍪 最高のチョコチップクッキー
ぜひ作ってみてくださいね!
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12枚分

材料:
砂糖 100g
ブラウンシュガー 150g
塩 小さじ1
溶かしバター 110g
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ1
薄力粉 160g
重曹 小さじ1/2
ミルクチョコレート(砕く)110g
ダークチョコレート(砕く)110g

作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. ボウルに砂糖、ブラウンシュガー、塩、溶かしバターを入れてよく混ぜる。

3. 卵とバニラエクストラクトを加え、生地がリボン状に落ちようになるまで混ぜる。

4. 薄力粉と重曹をふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜる。

5.砕いたチョコレートを加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。

6. アイスクリームディッシャーで(5)をすくい、クッキングシートをしいた天板に10cmほど間隔をあけてのせる。

7. 180℃のオーブンで12-15分、クッキーのふちがこんがりと色づき始めるまで焼く。オーブンから取り出し、しっかり冷ましたら、完成!

20件のコメント

  1. めっちゃ甘いとにかく甘い
    チョコレート入れすぎかな?って思って60グラム入れなかったんだけどそれでも甘い
    1枚食べ終わるのに豆乳3杯飲んだくらい甘い

  2. 分量通りに作ったらペタンコ激甘、焼き立てへにゃへにゃ冷ましたらギトギトカリカリになった
    一回分焼いて減った生地に強力粉80グラムと牛乳20cc入れて冷蔵庫で一晩寝かせて、170度で12〜13分焼いたらなんとか食べれるくらいになった
    砂糖多い

  3. 砂糖110〜120g
    チョコ好みで 150〜170g
    60%前後のチョコ使用

    甘いのが苦手な人はチョコを
    少し減らすかカカオ分の多いものを。
    砂糖を上記以上減らすとアメリカの
    独特なクッキーにはなりません( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

    焼成中、周りに焼き目ができ始めたら
    焼くのをストップしないとチューイーな
    クッキーになりません。
    オーブンのクセをみて170〜180度で
    焼成10分〜で様子をみます♪

    美味しくできますように( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

    少しレシピ変えてしまいごめんなさいですが
    参考になれば嬉しいです♪

  4. なんか端っこだけざっくざっくのかったいクッキーになっちゃうんだけどやっぱブラウンシュガー買った方が良いのかな…中力粉でやった方が良いこともコメ欄で学んだわ こういう海外のお菓子大好き〜

  5. 砂糖の分量エグいなーと思ってコメント見たらワロタ。
    他の方のレシピも見てるけど、多くて粉と同じ分量です。虫歯糖尿病糖化まっしぐらw

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