4種類一気に作る！サブレディアマン/How to make four flavored cookies♡

4種類一気に作る！サブレディアマン/How to make four flavored cookies♡

こんにちは♪今回は
おもてなしや日々のおやつ、バレンタインやホワイトデーのプレゼントにもぴったりな【サブレディアマン】を
4種類一気に作れるレシピをシェアします⭐️

プレーン生地に材料を追加して
別の味を作っていきますのでとっても簡単です♪

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↓詳しいレシピ♡

Thank you for watching the video.
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It’s very easy because you can make 4 types at once！
Enjoy making sweets♡

《ingredients》
100g Unsalted butter.
80g Powdered sugar.
2 egg yolks.
30g Almond flour.
180g Cake flour.

Granulated sugar for glaze． Enemy.

■ Vanilla flavor.
A little vanilla paste. Vanilla oil is fine.
■ Cocoa flavor.
5g cocoa powder.
■ Matcha flavor.
4g Matcha powder.
■ Coconut flavor.
15g Coconut long.

《Directions》
Bring the butter to room temperature.
Sift the flour.

① Add powdered sugar to soft butter and mix.
② Add egg yolk and mix.
③ Add almond flour and mix.
④ Add the cake flour and mix to cut.
⑤ Divide into 4 pieces of about 100g each.
⑥ Add flavor to each.
⑦ Roll into a stick.Wrap one type in plastic wrap.
⑧ Let it rest in the refrigerator for at least 2 hours.
⑨Sprinkle granulated sugar around the dough.
⑩ Cut to a thickness of 1.5 centimeters.

Bake in an oven preheated to 180℃ （356℉）for 13 minutes.

《分量》
無塩バター　100g
粉糖　　　　80g
卵黄　　　　2個分　
アーモンドプードル　30g
薄力粉　　　　　180g

まぶす用　グラニュー糖　適量

■バニラ味
バニラペースト　少々
（無ければバニラオイルでも可）
■ココア味
ココアパウダー　5g
■抹茶味
抹茶パウダー　4g
■ココナッツ味
ココナッツロング　15g

《作り方》
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
薄力粉、アーモンドプードルは
別々にふるっておく。

①柔らかいバターに粉糖を加え混ぜる。
②卵黄を加えよく混ぜ乳化させる。
③アーモンドプードルを混ぜる。
④薄力粉を加え切るように混ぜる。
粉っぽさがなくなって来たら、ボウルに擦り付ける様にして生地を滑らかにしていく。
⑤約100gで4つに分けてそれぞれ味を足していく。
⑥味を混ぜたら、ラップに出し棒状に丸めて冷蔵庫で2時間ほど冷やして固める。
⑦クッキー生地の周りにグラニュー糖をまぶす。
⑧1.5cmの厚さにカットしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
⑨180℃に予熱したオーブンでクッキーの裏がこんがりきつね色になるまで13分程焼く。

オーブンの強さは家庭によって異なりますので温度と焼成時間は目安です。
焦げそうなら温度を下げるかアルミホイルを被せて、焼けてなかったら追加して焼いて下さいね♪

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