糖質オフのおからパウンドケーキ バター不使用
おからパウダーを使った、低糖質のパウンドケーキです。微粒子のおからパウダーでしっとりときめ細やかな生地に焼き上がります。
材料 18×8×高さ6㎝のパウンド型 1台分 1/8切れあたりの糖質量 ７．８ｇ
ａ 卵 2個
ａ 植物油 ６０ｇ
ａ バニラオイル 少々
ｂ ラカントS顆粒 ３０ｇ
ｂ グラニュー糖 １５ｇ
ｂ メープルシロップ １５ｇ
プレーンヨーグルト ３０ｇ
牛乳 ５０ｇ
おからパウダー（微粒） ４０ｇ
ｃ 薄力粉 ４０ｇ
ｃ ベーキングパウダー 小さじ１
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※エッセンスよりも香りの持続性が高く、焼き菓子に向いています。
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#おからパウダー #おからパウンド #糖質オフ
3件のコメント
︎おからパウダー使用のパウンドケーキは、正直、あまり期待していなかったのですが（大変失礼ですね…、すみません）冷蔵庫の奥に陣取っていたおからパウダーがあったので今朝早速作ってみたら！！！
本当にもう、それはそれは素晴らしいスイーツになりました。ふんわりおからの風味もするのですが、イヤじゃない。というか、それが美味しい！これはリピします。
先生の低糖質レシピ大好きです！！『ゼロ・シュガー・ケーキ』は手放せません❤
いつもありがとうございます。
おからでこんなにふんわりなるんですね😚
今日、おからパウンドケーキを作りました。
ダイエット中なのでグラニュー糖は入れませんでしたが、メープルの味がほんのりしてとても美味しかったです。
おから感も無く糖質オフで、ダイエット中の娘も喜んで食べています。また作りたいと思います