【今日の夜作ってみてね】餃子の皮で簡単キッシュ

【今日の夜作ってみてね】餃子の皮で簡単キッシュ

餃子の皮で作るから簡単！いろんな具材で応用もできますね。

■材料(6個分)
・餃子の皮 24枚
《卵液》
・玉子 2個
・牛乳 150ml
・粉チーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々

・スモークサーモン 30g
・ほうれん草 30g
・プチトマト 3個
・玉ねぎ 1/4個

■手順
1. マフィン型にバター（分量外、適量）を塗る。スモークサーモンは一口大、ほうれん草は茹でてざく切り、プチトマトは半分、玉ねぎはみじん切りにする。
2. マフィン型に餃子の皮を敷き詰める。オーブンシートを敷き、重石をのせて180度に予熱したオーブンで15分焼く。
3. ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ、卵液を作る。
4. 2が焼きあがったら重石を外し、具材を入れて3を流し入れる。
5. 180度に予熱したオーブンで20分焼く。

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