【冷凍パイシート】おうちで焼き上げる簡単キッシュ。深型のタルト型 ギルアで豪華に出来上がる。

【冷凍パイシート】おうちで焼き上げる簡単キッシュ。深型のタルト型 ギルアで豪華に出来上がる。

冷凍パイシートで簡単キッシュ。バターで炒め ベーコンと野菜にコクを出す美味しいレシピ。

◎タルト型 ギルア　セパトタルト深型22cm◎

★材料
冷凍パイシート　puff pastry sheets

【アパレイユの具材】
ほうれん草 spinach
ベーコン bacon
しめじ shimeji mushrooms
玉ねぎ onion
バター butter
牛乳milk
塩salt
パルメザンチーズParmesan cheese
コショウpepper
薄力粉Cake flour ← 型に振るう

★作り方

①冷凍パイシートを５分ほど室温に置く。
②パイシートを伸ばし型に貼り付け 膨らみ防止のためフォークで生地に穴をあける。
型から焼き上がりの際 外しやすいように
型には あらかじめバターを塗り、薄力粉を薄くて振るっておく。
③②を冷蔵庫に入れて休ませる。
④アパレイユの具材をカット。
⑤溶き卵、牛乳、パルメザンチーズ、塩、コショウを混ぜ合わせる。
⑥⑤に 下ゆでしてカットした ほうれん草を入れる。
⑦バターでアパレイユの具材を炒める。
⑧⑦の粗熱をとる。
⑨⑧を⑤に入れ混ぜ合わせる。
⑩③に⑨を流し込み２００度で余熱したオーブンで４０分焼く。

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