ハロウィンディナー🎃秋収穫野菜を使って！前編 こんな時はおうちでパーティしましょう！#キノコのバルサミコマリネ#かぼちゃとコーンの洋風煮物#バターナッツかぼちゃのポタージュ#りんごのコンポート🍎
晴 日記へようこそ！
50代主婦，インテリアコーディネーターの日常を少しまとめてみました。
ハロウィンの季節が近づくといろんなかぼちゃが売られる様になってきましたね。🎃
今年は初めてバターナッツカボチャを買ってみました。後は定番の秋の味覚をふんだんに使ったおうちパーティ料理をご紹介します。
少し長くなってしまったので、前編後編に分けています。
キノコのバルサミコマリネ
材料
キノコ 250グラム位
ニンニク 1かけ
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩、胡椒 適量
マリネ液
白バルサミコ酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
りんごのコンポート
材料
紅玉 1個
レモン汁 小さじ1
グラニュー糖 50グラム
水 100ml
かぼちゃとコーンの洋風煮物(コーンかぼちゃ)
材料
かぼちゃ 大1/4
コーン缶 小1缶
コンソメ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
水 300mlくらい
バター 20グラム
ナッツバターカボチャのスープ
材料
ナッツバターカボチャ 1/2個
水 200ml
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ1〜2
塩、胡椒 適量
お好みで生クリームやパセリをトッピング
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#暮らしブログ#インテリアコーディネーターの日常#50代主婦#ハロウィンパーティ料理
11件のコメント
こんばんは！
今キノコが三種類あるのでマリネ作ってみます！😄
晴さん、こんばんは〜♪
わ〜い更新嬉しいです😆いきなりBGMが怪しげで面白く拝見させていただきました🎃👻いつもの丁寧なお料理とわかりやすいテロップ、良かったです💕キノコのマリネとりんごのコンポート美味しそう😆バターナッツかぼちゃは私も食べたことありますが以外にあっさりですよね😆後編で、盛り付けのテーブルも楽しみです😆私も今パンプキンvlog 作ってるんですが、BGM はいつものまんまでハロウィンの雰囲気出てないです🤣
こんばんは🌙
バターナッツかぼちゃ最近よく見かけますが買ったことがありません。
私も買ってスープ作ってみたいです❣
🎃BGMもよかったです👍
怪しげなBGMで何故かハリーポッターが浮かんできました😊
バターナッツカボチャ、私もスーパーで売ってるのを見ました。興味あったものの使い方がわからずその時はスルーしていました。スープ美味しそうですね。参考にします😊
ハロウィン🎃パーティー沢山のお料理が並んで楽しくなりそうですね😀後半楽しみにしています
晴さん、楽しみに待っていました☺️
ハロウィン🎃ディナーうれしいです！
なんだか、すべて素敵で、あっという間に前編見終わりました❣️
後編が楽しみです。
あんなに可愛いストーカーが居るなんて🤭💕
ハイセンスな晴美さんならではの選曲とお料理🎃でした🤣👍🏻✨
我が家もキノコ問題🍄あるあるです。
美味しいのになぁ…🥲
ネイルも💅素敵ですね、vlogを始めてから全くやらなくなってしまいました😂
こんにちは😊
きのこ三昧いいなあ🍄
ウチも主人が椎茸だめだから、気を使います☹️いっぱい食べたいな〜
カボチャスープ🎃ハロウィンぽいですね、シックな色使いで、ネイルもオシャレですね😊👍✨
晴さん 素晴らしいお料理ですね。
同じ50代とは思えないです。
ポチ90したのでまたきますね。
素敵なハロウィンディナーの準備💖
洋風カボチャの煮物🎃懐かしいですー❣️ 子供が小さい時にお裾分けで頂いて、とっても美味しくて💕娘が「このカボチャなら食べられる😊」と言っていたのを思い出しました😆
娘に教えてあげよう〜🥰
りんご🍎のコンポートも作ってみたいです🥰
晴さんのお料理の手際に見惚れてし
まいます☺️
りんごをまな板に並べて、さらに鍋
の中にも綺麗に並べる！さすがです
😄見てて気持ちいい(私は雑なのでそ
にままドバァ〜っと入れてしまう性格なんです😅)
バターナッツカボチャってカナダで
も売ってますが買ったこと無かった
ので晴さんの料理を真似て今度スープ
に挑戦してみます👍
wow! these are great! sweet😘 thanks for sharing