失敗しないポンデリングの作り方！※豆腐は入りません。グレーズの作り方のコツもあります☆How to make a pondering.
ポンデリングの作り方です☆
ホームベーカリーを使うと簡単です！
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タピオカ粉
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小麦ファイバー
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グアテマラ産珈琲蜂蜜
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本体分量
タピオカ澱粉 120g
薄力粉 30g
小麦ファイバー 20g
グラニュー糖 25g
塩 3g
スキムミルク 2g
ベーキングパウダー 4g
水 150g
植物油 20g
グレーズ分量
粉糖 50g
蜂蜜 15g
水 適量
120 g tapioca starch
Soft flour 30g
20g wheat fiber
Granulated sugar 25g
3g salt
2g skim milk
Baking powder 4g
150g water
20g vegetable oil
50g powdered sugar
15g honey
A suitable amount of water
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TikTok→ https://www.tiktok.com/@yumapoi2/
Instagram → https://www.instagram.com/yumapoi/
Music→https://amachamusic.chagasi.com/index.html
17件のコメント
完璧なポン・デ・リングだね～！試行錯誤が伝わってきたよ
作ってみよw
ホットケーキミックスでも大丈夫ですか？
🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻
いいな〜材料さえ揃えば作ってみたい！
作ってみます。😍
今日作ってみよう^^ ありがとうございます
この材料を集めて作る手間考えたら買ったほうがいいのかも笑
でもここまで再現できてすごい😂
材料費高そうwww
普通に買おwww
冷えてももちもちですか？
タピオカ粉の代用になるもの無いですか？
タピオカ粉をホチる探す手間より豆腐でしっとり仕上げた方が早そうです。
大学生の夏休みにポンデリング作ろうと思ってレシピ漁っててようやくこの動画見つけた（歓喜）
豆腐使ったやつの方が手間ない説
小麦ファイバーは何のため？
澱粉とデキストリンは入れないの？
揚げ油にショートニング使わないの？
手間と材料費考えたら買った方がいいという意見もあるけど個人的にあの味を家で作れるというワクワク感がたまらない(●︎´▽︎`●︎)
作りました！海外在住でポンデリングが恋しくてしかたなかったので作れて本当に嬉しかったです。小麦ファイバーがどうしても手に入らなかったので少し重い食感でしたが味はポンデリングそのものでした！
卵を混ぜ込むのは手でやりましたが5分くらいで混ざってくれました。
思ったより手間もかからず早くできたのでまた作ります！
タピオカスターチで作りたかったので
こちらを参考にしようと思います
タピオカスターチと米粉で別のレシピで作ったら
めっちゃ餅みたいになったので😅
ファイバーは使わず米粉だけで作ってみようと思います
成功したらまたコメント書きますね💕