【低糖質】豆腐チョコケーキ 豆腐で簡単 材料混ぜて電子レンジでチンするだけで完成
豆腐チョコケーキ(4食分)
低糖質ダイエットにオススメのレシピ
ダイエット中って甘いものが無性に食べたくなる時ありますよね。
そんな時に罪悪感無く食べられるレシピです。
食べ過ぎは何を食べても太るので、結局はなんでもほどほどに食べるのが一番ですよね。
他にもダイエットに役立つ美味しいレシピを投稿しているので見てみてください!
材料
・豆腐 200g
・おからパウダー 20g
・卵 1個
・ラカント 大さじ3
・純ココアパウダー 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
・豆乳 60ml
作り方
1.豆腐をボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
2.残りの材料を全て入れてムラがなくなるまで混ぜ合わせる
3.タッパーに流し入れ、電子レンジで600W7分加熱する
4.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成
1食あたりの栄養成分
120kcal 糖質2.6g 脂質7.9g タンパク質6.8g
Instagram
https://www.instagram.com/k.b._kitchen
21件のコメント
味噌汁すら作らない料理嫌いですが、皆さんのコメントも参考にしながら作ったら上手に出来ました!!嬉しくて、ドライフルーツを入れてみたりアレンジしながら3日おきくらいに作ってます🥰次は低糖質クッキーに挑戦しようと思います💪
手作りってほんとおいしくてついつい全部食べちゃうので😅
カロリーオーバー🤣🤷
最近ココア使用のスイーツにはまってるのでこちらの動画も参考にします✨😃👍
ココアパウダーってなかったらダメですかね…?
レシピで書いてあるとおりでやったらなかなか固まりませんでした。見た目通り一パックでやればよかったです。どうやら150が正解のよう。様子でなんとか固まったので、予熱で念のためレンジの中で放置してます。冷やして食べますが、刺した箸舐めたぐらいですがやはり薄味?さっぱりになってる気がします。後日再度一パックでチャレンジしてみます。
ちょっと、音がだめだー
Indonesiaan subtitle please….
美味しそうですね。
レンジではなくて、オーブンで焼いても作れますか?
なるべくレンジは使いたくないので。
歩きスマホして亡くなった方の幽霊だったりして😱😱😱
今度これ作ってみます!おいしそう‼︎
ココアと砂糖の分量を控えめにしたのと(大さじが見当たらなくて大きめのスプーンで代用)、豆乳入れ忘れたのと、レンジを500Wで10分かけた(うちのレンジに600Wは無い)からか、おからパウダーのかわりに100%ソイプロテインにしたせいか、サラダ油をこめ油にしたからか、ココア味の甘くない厚揚げみたいになってしまいました…みなさん上手く出来たのに…
多分レシピとは別物になってしまったのでしょうね…
いつか材料と器具を揃えてリベンジしたいです。
因みに私も普段ほとんど料理しません。
作り方が優しい…🌻
美味しいですが少し水っぽい?出来上がりになりました。アドバイスあれば頂きたいです😢
ココアじゃなくて抹茶パウダーで作ってみました😊
豆腐とおからの味が強くてチョコケーキって感じはしませんでした😢😢😢😢😢
成功した方法
1、卵を冷蔵庫から出してなるべく常温に戻す。
2絹豆腐150g(スーパーの安い3つ入り)をキッチンペーパーで2重に包んで600w50秒で2回程様子を見ながらチンする。
3、豆腐に軽くシワが見えるぐらい水気が飛んだらブレンダー(私はマジックブレッド使いました)でサラサラにする。
4、卵を入れて上下に切るように豆腐と混ぜる。
5、ラカント(他のyoutube参考:羅漢果顆粒とエリスリトールの手作り)分量通り入れ、アガベシロップを小さじ2程入れてまぜる。メープルシロップでもOK。
6、ココア分量通りと片栗粉小さじ1入れて混ぜる。おからパウダーは使ってません。
7、低脂肪乳を分量通り入れて混ぜる。
8、米油を大さじ1入れて混ぜる。
9、正方形のタッパ2つに分けていれる。
10、1回目は600wで3~4分加熱し、2回目以降は500wで1~2分確認しながら加熱して表面の色味が変わって固まってきたら取り出す。
触ったらまだ柔らかいが、プルプルしてたり大丈夫。
11、粗熱をとって冷蔵庫で1日保存。
粉物を入れる時は、大さじ1ずつ混ぜながら入れるとダマになりにくい。
電子レンジでチンする時は何回も確認しながら慎重にする。
動画と違って液状になっても、電子レンジであたためたら固まるので大丈夫。
作った感想
また失敗するやつ、、と思いながらコメント参考に作りました。
朝起きて確認したらちゃんと固まってて、食べたら美味しい!!
豆腐感も全くなくてチョコケーキになっててびっくり!
また作ります!
おいしそう😋つくってみますね🤭🫶
豆腐多すぎない❓
ほぼ豆腐の味になりそう…
このメニュー作りたいのですが、レンジがありません。蒸し器はありますが、レンジの何か代用で
作ることできますか?
美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます😋
イイネ🎉
とてもおいしいレシピでした✨
豆腐を無糖のギリシャヨーグルトに変えてみたり、ナッツや低糖質チョコを少し混ぜてみたりとアレンジも楽しませていただいてます😊
おからパウダーなしでも作れますか?