絶品♡ほろ苦抹茶とミルキーなホワイトチョコのまふぃん。Matcha White Chocolate Muffins

絶品♡ほろ苦抹茶とミルキーなホワイトチョコのまふぃん。Matcha White Chocolate Muffins

抹茶とホワイトチョコのまふぃん。
Matcha White Chocolate Muffins
大好きな抹茶のまふぃんです。
焼きたても美味しいし翌日も美味しくて、めちゃくちゃおススメ!!!
ほろ苦抹茶にはミルキーなホワイトチョコが合います^^
焼きたては自分や家族のために、そしてラッピングしたら大切な人にプレゼントします。食べてもらえるっていいなぁ。
I added melted white chocolate to muffin.
They should turn out crispy on the outside and soft on the inside. Enjoy them freshly baked and you’ll see what I mean
It’s good for a valentine’s day gift or a present for your friends!

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【Ingredients】Cupcake Molds, bottom diameter 6.5cm(6 Muffins)
1Egg(large)*beaten egg(room temperature)
35g White chocolate
30g Milk
60g Unsalted butter
60g granulated sugar
100g Cake flour
5g Matcha
2g Baking powder
For Toppings
50g White chocolate
【Directions】
Preparation: Beat the egg well
Sift the flour, matcha, and baking powder together. Preheat the oven to 170°C.
①Warm the milk in the microwave
②Pour the hot milk onto the white chocolate and leave it for a moment, then stir slowly and melt the chocolate completely.
(When the chocolate doesn’t melt completely, use a double-boiler.)
③Put Unsalted butter in a bowl and mix until soft
④Add granulated sugar and mix well
⑤Add a beaten egg little by little while mixing with the whisk
⑥Add melted white chocolate and mix well
⑦sift in cake flour,Matcha,Baking powder,and mix.Mix roughly with using rubber spatula.
⑧trans fer to a plastic bag or pastry bag.put the dough into cups.
⑨Put a piece of chocolate on each dough.
⑩Bake at 170℃（338°F）for 18minutes
⑪When they are done, place them on a wire rack and leave to cool.

*Stick into the muffin with a banboo skewer. It’s done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.

【材料】直径6.5cmの大きさのマフインカップで6まふぃん
卵(L)1個　室温
ホワイトチョコ 35g
牛乳 30g
無塩バター 60g
グラニュー糖 60g
薄力粉　100g
抹茶　5g
ベーキングパウダー　2g
トッピング用
ホワイトチョコ　50g
【作り方】
①牛乳は電子レンジで温めておく。
②この牛乳をチョコにかけて溶かす。
溶け切らないときは湯煎にかけて溶かす。
③無塩バターをゴムベラでよく混ぜる。
④砂糖を加えてよく混ぜる。
⑤溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑥溶かしたチョコを加えてよく混ぜる。
⑦ふるった薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを加えて
さっくりと混ぜる。
⑧絞り袋に生地を入れてマフインカップに絞る。
⑨上にチョコを乗せる。
⑩170℃に温めたオーブンで18分焼く。
⑪ワイヤーラックの上で冷ます。
*竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり!
ただし焼きすぎると、パサついて美味しくないので焼きすぎないように
してください。
*粗熱が取れたら、乾燥しないようにビニール袋などに入れてください。