基本のエンガディナー / お菓子のレシピ

基本のエンガディナー / お菓子のレシピ

中にぎっしりクルミとキャラメルがつまったリッチなタルトです。

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https://tomiz.com/recipe/pro/detail/400901/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230510_00

■ 材料（直径16cmタルト型1台分）
《タルト生地》
・薄力粉 / 125g
・バター(食塩不使用) / 60g
・微粒子グラニュー糖 / 60g
・卵 / 30g
・バニラオイル / 少々

《フィリング》
・微粒子グラニュー糖 / 40g
・はちみつ / 30g
・水 / 15g
・生クリーム36% / 60cc
・くるみ / 60g
・バター(食塩不使用) / 30g

《仕上げ》
・牛乳 / 適量
・卵黄 / 適量

《使用した道具》
・セパトタルト型(16cm) / 1個
・ゴムべら / 1本
・温度計 / 1個
・カード / 1枚
・めん棒 / 1本

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・くるみ　チャンドラー種 / 100g
https://tomiz.com/item/00818903/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230510_01
・セパトタルト型 / 160　1個
https://tomiz.com/item/00772300/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230510_02

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