【オートミールキャロットケーキ】小麦粉不使用！

【オートミールキャロットケーキ】小麦粉不使用！

今日は野菜のスイーツレシピ。
小麦粉の代わりにオートミールをベースにしてキャロットケーキを作りました。
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ー Time List ー
0:30 にんじんを切る
0:49 材料を入れて撹拌
1:49 オーブンで焼く
1:58 できあがり

ー Recipe ー
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『オートミールキャロットケーキ』
（調理時間：約20分）焼き時間除く
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【材料】　15cm×15cmの型1台分
・にんじん　150g
・オートミール　150g
・砂糖　50g
・植物油　50ml
・シナモンパウダー　大さじ1
・ベーキングパウダー　小さじ1
・卵　2個

*シナモンが好きなあまり、若干多めです。味見をしながら少しずつ入れることをお勧めします！
*撮影の翌朝、クリームチーズを挟んで食べたらさらに美味しくなりました。ぜひクリームチーズと一緒に召し上がってみてください。

【下準備】
オーブンを180℃に予熱する。

【作り方】
①にんじんは一口大に切る。
*具材が大きすぎると回らない場合も。
使用する撹拌機によって大きさを調整してください。

②フードプロセッサーに全ての材料を入れて撹拌する。

③型に油(分量外)を薄く塗り、②を流し入れる。
*クッキングシートを敷くでもOK！

④オーブンで30分程焼く。

⑤粗熱をとって切る。
*一晩置くと味が馴染んでより美味しかったです

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