Close Menu
    Strawberry sweets recipes いちごスイーツレシピ

    シンプルで美味しい🍓苺アイスの作り方Strawberry Ice Cream recipe



    シンプルで美味しい🍓苺アイスの作り方Strawberry Ice Cream recipe

    材料:5-6人分

    苺(又は冷凍苺) 250g
    練乳120g
    苺チョコ(又はホワイトチョコレート) 45g
    生クリーム 200ml
    -レモン汁 大さじ1

    – 冷凍苺を使う場合は、自然解凍又は電子レンジで解凍してからブレンダーにかけて下さい。熱くなってしまった時は、完全に冷ましてから材料と混ぜて下さい。

    – 生クリームは植物性のものではなく、牛乳から作られたクリームを使って下さい。
    逆さまにしても動かないくらいのしっかりとしたクリームにすることが、冷やしている途中で撹拌しなくても、フワッと滑らかなアイスクリームに仕上げるポイントです

    -アイスクリームを長時間冷凍庫で保存したい場合は、電子レンジで使用可能な、プラスチックの保存容器にアイスクリーム液を入れて凍らせて下さい。食べる直前に少し(10秒〜20秒)電子レンジで加熱するとアイスクリームが柔らかくなり、盛り付けがしやすくなります。くれぐれも溶かし過ぎないように注意して下さいね。

    Ingredients

    250g of strawberries ( or frozen strawberries )
    120g ml condensed milk
    45g of white chocolate ( or strawberry chocolate)
    200ml of thickened cream
    1 tbsp of lemon juice

    20件のコメント

    1. @tanicookin5827 on

      皆さんこんにちは。いつもTANIcookin’をご視聴いただき、ありがとうございます😊
      今回は苺を使ったアイスクリームのご紹介です🍓
      このアイスクリームレシピの特徴は３つあります。
      １つは、生の苺だけでなく、いつでも手に入る冷凍苺を使って作る事が出来ること。
      ２つ目は、ホワイトチョコレート(今回は苺のチョコレートがあったので苺味のチョコレートを使いましたが、普段はホワイトチョコレートを使っています)を使用することで、風味と濃厚さをプラスしています。
      ３つ目は、生クリームを固くホイップすることで、冷やし固める途中で行う、面倒なかき混ぜの手間を省いている事です。
      そうは言っても、丸１日以上冷凍庫に放置しておけば、カチカチになってしまいます。
      そんな時は、電子レンジで数十秒(10-30秒)チンして下さい。「アイスクリームをチンするの？😨」と思われるかもしれませんが、秒数さえ守れば大丈夫です🙆‍♀️

      作ってなるべく早く食べたい方は、私のようにホーローの容器やアルミ製のバットに、翌日食べたい方はレンジでチンできるプラスチック製のタッパーや耐熱ガラスの容器で作られる事をお勧めします。
      ぜひ、この夏は手作りアイスクリームに挑戦してみて下さいね❣️

    7. @TV-ch1fu on

      アイスクリームストロベリー嬉しいですね✨今お店にいけば結構お値段上がってます。作ってあげたい孫たちに❗️今日もありがとうございました🙇🌹🤗🤗

    11. @amysrecipes8825 on

      This sweet strawberry ice cream looks so delicious! And love the color as well!😊💕 It’s amazing that you can actually make an ice cream at home!😆👍

    17. @RinasKitchen0711 on

      私はあなたのコンテンツが大好きなので、あなたのチャンネルに戻ってきます。 アップロードを続けます。

    Leave A Reply