こねない生地でも、こんなにふわふわでボリュームのあるパンが作れます。みんな大好きなアップルリングの作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は、ふわふわの生地にりんごをたっぷり入れた
大きなアップルリングの作り方をご紹介します。
簡単な生地作りで、美味しくボリュームのあるパンが焼き上がります。

アップルリング
(材料)直径18㎝丸形
強力粉 250g
砂糖 大さじ2(20g)
塩 小さじ2/3(4g)
ドライイースト 小さじ1(4g)
熱湯 100g
牛乳 80g
無塩バター 25g
(フィリング)
りんご 300g
砂糖 40g
(トッピング)
溶き卵 大さじ1
粉砂糖 20g
水 小さじ1/2〜

190℃で25分焼成

◯いつも使っているオーブン
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タッパの容器で作れるパンを紹介しています。(容器のサイズ15×20×高さ10cm)
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください!

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(使っている道具一覧)

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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト(赤サフ500g)
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※カード
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※オーブン(シャープ製31L)
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This channel introduces “recipe that anyone can make without failure” by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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This time, we will show you how to make a fluffy dough filled with apples.
I will show you how to make a large apple ring filled with apples in a fluffy dough.
With simple dough making, you can bake a delicious and hearty bread.

Apple Ring
(Ingredients) 18 cm (diameter) round
250 g bread flour
2 tablespoons sugar (20g)
2/3 teaspoon (4g) salt
1 teaspoon (4g) instant dry yeast
100g boiling water
80 g milk
25 g unsalted butter
(Filling)
300 g apples
40g sugar
(Topping)
1 tablespoon beaten egg
20 g powdered sugar
1/2 teaspoon water

Bake at 190°C (380°F) for 25 minutes

#アップルリング
#パン作り
#料理番組

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19件のコメント

  1. 待ってました。信州から沢山🍎が届いていたの食べきれないので是非作りたいです。毎回お疲れ様です。でも、楽しみに待ってます。
    ご機嫌よう👩🏻‍🌾🌹

  2. 昔、母が不二家でお土産に買って来てくれたアップルリングが大好きでした。懐かしくなりました😊思えば、私のパン好きはここからだったのかもしれません😅今でも特別なパンです❤
    時間のある時に作って母に持って行こうと思います!

  3. 美味しそう😊🍎アップルリング大好きでよく買いますが自宅で作れるなんて!ぜひ作ってみますありがとうございます

  4. お疲れ様です😊
    先生のアップルロールもとても美味しかったのですが、大きく焼くとなんだかとても贅沢感が増しますね🎉
    アイシング大好きなので、カロリー気にせず多めに作ってかけてしまいます😅

  5. ちょうどおとといりんごのパンが無性に食べたくなり、先生の過去動画を見あさって似たレシピを参考に焼いたところでした!
    まさか2日待てば理想通りのレシピがアップされるだなんて😍
    こちらのレシピでも焼いてみます!

  6. りんごにはシナモンのイメージがあり、うちの子はシナモンが大好きなんですが、このパンはシナモンはない方がおいしいのでしょうか?

  7. アップルリングは主人も好きなので、お店でたま〜に買ったりしてました(^^)
    今度、作ってみまーす🎵

  8. 昨日作って、今朝いただきました♪見た目もとても華やかで、本当に夢の様な食感でした✨質問なのですが、今回の様に、いつもより生地の空気抜きを念入りにするのは、どの様な理由なのですか?

  9. 質問ですが、パン作りは柔らかいバターを、生地にひたすらこね入れるこね入れるという作業で一生懸命でした。、
    なぜ、お湯や牛乳などの水分に、先に溶かし混ぜてもよいのでしょうか?

  10. 六分割を個別に焼く場合の焼き時間を教えて下さい😢
    15センチの型しかなくて…
    よろしくお願いします😊

  11. 美味しそうで作ってみたいです。紅茶の茶葉を生地に入れて焼くとしたら、最初の段階で入れても大丈夫ですか?また、どれくらい入れるといいですか?

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