【ダイエット中でも！】すぐ作れてウマすぎる。超とろとろ豆乳プリン【きなこ】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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あまり豆乳を使った動画を上げていなかったので、今回は豆乳プリンを作りました。豆乳プリンといえばなんとなくとろとろ系なイメージがあったのでそういうのにしました。
以前アップした手作りジャージー牛乳プリンのように、あとから豆乳をかけて食べるとさらにとろっとした感じになって美味しいです。他にも色々なタレやソースを試しましたが、シンプルが一番ですね。笑
カラメルは動画内だと微妙評価ですが、苦味を抑えて甘めのカラメルにしたら良い感じでした。あまり焦がさずに作ったほうがこのプリンとの相性は良いと思います。
動画内の盛り付けはかなり多めにしています。通常サイズのプリンカップだと4~5個分ぐらいになります。
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使ったもの (プリンカップ4~5個分)
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豆乳(調整豆乳使用) 550g
甘味料(ラカント使用) 大さじ2
ゼラチン5g (1袋)
▼みたらし
甘味料 大さじ2
醤油 大さじ1/2~1
水 100ml
片栗粉 小さじ1
▼黒蜜きなこ
黒蜜 小さじ1ほど
きなこ 適量
▼カラメル
砂糖大さじ2
水 大さじ1
水 大さじ1.5
固まらないカラメルはこちらのレシピを参考にしました。
https://cookpad.com/recipe/2605501
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使った材料や道具の詳細
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ラカント
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約353kcal P21.9g F19.8g C26.4g(糖質20g)
1個あたり、約88kcal P5.4g F4.9g C6.6g(糖質5g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #豆乳プリン #きなこプリン
24件のコメント
これなにかけて食べたら美味しいと思いますか？(あと3個残ってる)豆乳と相性が良いもの募集！
動画お疲れ様です。参考にして作ってみました。プルプルで良い食感でした。私はブルーベリーソースをかけて食べていましが、黒蜜もよさそうかなと思います。
ピントもボケてしまいましたが好きです😂
早速プリンつくります🍮
どなたかが柚子ジャムとコメントしてたのでそうだ！カロリーすっごいオフな🍓ジャムあるやんてアーモンドミルクで作ってみます😊ガラスのお鍋どちらのですか？詳細に載せてるかな？
これ、私も暑い時期によく作ります。美味しいですよねー
私は缶詰のフルーツを添えてそのシロップ掛けたり、黒蜜ときな粉掛けたりしてます。
また簡単プルプルデザート❣️最高です！！
美味しいレシピありがとうございます。ガラスの小さめお鍋と五徳も気になります。
いつも思わず作りたくなる動画をありがとうございます😊
今回のはさすがにワタシにも作れそう✨
無調整豆乳しか飲んだことないけど🤔
お料理と関係ないけど、親指から開いていって小指を綺麗に折ったまま薬指まで開ける所に憧れました😆
いざ❗今日作ろう❗と決めたら、豆乳が好き過ぎて、全部飲んでしまってて、仕方なく牛乳で作ろう✨どうせなら紅茶もお湯でいれてしまおうと、結果、ミルクティプリンになってしまいました😂 追記→私は失敗しました😅ミルクティの味が薄くて何がなんだか💦リベンジして豆乳プリン今度こそ作ります✊
アーモンドミルク三種のナッツ(砂糖不使用)でラカント加えて作りました！
200mlなので、ゼラチンは一袋の半量2.5gで(^ ^)
ステビアヘルスでカラメル作って美味しい〜(๑´▽`๑)
今日作りました‼️美味しくて簡単でびっくり‼️そのままも美味しいけど、近所に少しだけ黒糖が入ったゴマ入りきなこが売っていたのでトッピングしたら、すーーーっごく美味しかったでっす🎉いつもありがとうございます。また美味しいもの教えて下さい♪
ラスベリーかブラッドオレンジ🍊
簡単で美味しそうですね❤
これから作って見ますね❤
飲めるやつキターーーー🤣📝行き🎉ありがとヽ(≧▽≦)ﾉ
トロットロで優しいお味ですごく美味しかったです！みたらしかけて更に幸せ倍増でした♡
絶対おいしいやつ！作ります！
私にもこのプルプルが出来るんですねー。。まだ作ってないけど感動です🥺
最近ばくばクックさんを見つけたんですけど、私の「デザートは買うもの」の思考が
覆されました！笑
ありがとうございます♪
いつも楽しいレシピありがとうございます❤早速、豆乳と黒蜜を買って作りました😊子どもと食べるのが楽しみです〜。
これって200mLの豆乳でもゼラチンの量は変えなくて大丈夫ですか？
温めた豆乳を氷水で冷やすだけでも大丈夫ですか？
豆乳は、イソフラボンが入ってるので栄養もとれていいですね。😊
おいしそう！もーちょっと少ない分量で作りたい時は…単純に材料半分とかじゃダメ、ですかねぇ👀
作ってみました！
とぅるとぅるで美味しかったです！
牛乳で作るよりも材料が少なくカロリーも抑えられるのでリピしたいと思います
これから作ろうとしている方は動画でも使われているキッコーマンの豆乳を使った方がいいです。
色んな豆乳を使ってみましたが美味しさが全然違います。
すみません。こちら無調整豆乳でもできますか？
豆乳を投入☆
毎回思うんだけど、ダイエットとか言う割には、カロリーや糖質が高い調整豆乳使うんだよね
無調整豆乳じゃダメなん？