バターの代わりにこめ油でヘルシー！絶品マドレーヌの作り方

バターの代わりにこめ油でヘルシー！絶品マドレーヌの作り方

ふだんバターで作るスイーツを、代わりにこめ油で作ってみませんか？

今回は築野（つの）食品の、スイーツやパン作りに特化した”P&Bオイル”というこめ油を使ってマドレーヌを作りました。
バターの代わりにヘルシーなこめ油を使えば、しっとりした食感と軽い口当たりの仕上がりになります。
これは、一度食べたらやみつきに…！

またP&Bオイルには、熱するとバニラのような香りがする成分が含まれているので、焼き上がりにはほんのり甘い香りが漂います。

こめ油を使っている方はもちろん、まだ使ったことはないけど気になっている方も、ぜひ見てみてくださいね。

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＜目次＞
0:00 オープニング
0:31​​ 材料紹介
0:53​​ マドレーヌ作りスタート
3:28​​ “P&Bオイル”について
4:08​​ マドレーヌ作りのつづき
5:48​ 実食
6:09​ こめ油と山椒香味油の紹介
6:30​ まとめ
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◆こめ油とは？
こめ油とは名前の通り、お米を原料として作られた油のこと。
油特有の香りがなく、優しい風味のため、素材の味を引き立ててくれます。
また、抗酸化作用があるため、酸化しにくいのも嬉しいポイント。

築野食品のこめ油は、日本のお米を使用し、国内でていねいに作られています。

詳しくはこちらから
https://www.tsuno.jp/enjoy/secret
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