【米粉マフィンの作り方】簡単いちじくマフィン How to make gluten-free fig muffins

【米粉マフィンの作り方】簡単いちじくマフィン How to make gluten-free fig muffins

■米粉のいちじくマフィン 材料
（マフィン型 6個分 https://amzn.to/3OLfd5a）
共立食品 米の粉：160g
https://amzn.to/3NHlcGN
アーモンドパウダー： 50g
https://amzn.to/3Ribj5I
ベーキングパウダー：小さじ2
豆乳：100g
好みの油：70g
砂糖：30g
ティーパック（2g）： 2袋
https://amzn.to/3DpryJw
いちじく：3,4個(約300g)
砂糖：30g
レモン汁：小さじ1

■「スーパーにある米粉でできますか？」
「アーモンドパウダーなしでもできますか？」など、
よくいただく質問をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■その他「米粉マフィンレシピ」はこちらをどうぞ👩‍🍳

■上手に作るポイント👩‍🍳
・油と豆乳は乳化するまでよく混ぜましょう
・焼き上がり後は乾燥しないよう、ラップで包み袋に入れます
・冷めた場合は、軽くレンチンして温めるとふんわりします

[Rice flour fig muffin recipe]
■ Ingredients For 6 muffin
Rice flour：160g
Almond powder：50g
Baking powder :2 tsp
Soy milk：100g
Oil：70g
Sugar：30g
Teabags：2
Figs：4
Sugar：30g
Lemon juice：1tsp

■作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、
作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC,
you can see the explanation of how to make it.

🎥チャプター Chapter
0:00 オープニング Opening
0:17 いちじくのコンポート Make compote of figs
1:31 生地を作る Make the dough
3:19 焼く bake

BGM：日記帳 by のる さん

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