材料3つで作る！おもちドーナツの作り方【お餅アレンジレシピ】 Mochi Donuts

もちもち食感のひとくちドーナツ♡
切り餅・牛乳・ホットケーキミックスの3つの材料で作るドーナツは、甘さ控えめの素朴な美味しさです。
ぜひ作ってみてくださいね。

◆おもちドーナツレシピ
≪材料1～2人分≫
切り餅 1コ
ホットケーキミックス 100g
牛乳 100ml
打ち粉（小麦粉）適量
サラダ油適量
[トッピング]
きな粉お好きな量
黒蜜お好きな量
アイスクリームお好きな量

≪作り方≫
１．切り餅は、1㎝角に切る。
　大き目のボウルに切り餅・牛乳を入れて、ラップをせずに電子レンジ（600w）で2分20秒加熱する。

２．１．のボウルにホットケーキミックスを2－3回に分けて加えて混ぜ、ひとまとまりにする。

３．まな板に打ち粉（小麦粉）をして、生地をのせて、食べやすい大きさに丸める。

４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を転がしながら揚げ焼きにする。

５．お皿に盛り付け。
お好みでアイスクリーム・きな粉・黒蜜をかけて完成です☆

≪ポイント≫
・１．の工程で、ボウルが小さいと電子レンジで加熱する際に溢れてしまうので、出来るだけ大き目のボウルで作ることをおすすめします。

・冷めると多少固くなるので、食べる時にオーブントースターか電子レンジで少し温めてあげることで、もちもちした食感を楽しめます。

・ドーナツ自体は、甘さ控えめに作っていますので、黒蜜やアイスクリーム、グラニュー糖やチョコレートなどと合わせると、更に美味しくいただけます。

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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