tenshinoniwa 米粉スポンジケーキのつくり方(特定原材料7品目不使用)
卵、乳製品、小麦を使わずにつくるデコレーションケーキ用の米粉スポンジのレシピ動画
⭐︎米粉スポンジケーキ材料(15cm型)
米粉(リファリーヌ) 120g
ベーキングパウダー 10g
米油50g
無調整豆乳110g
炭酸水(ウィルキンソン)75g
⭐︎焼き時間
スチームの場合 60分
オーブンの場合 180℃30分(アルミホイルを被せる)
⭐︎Instagram
https://instagram.com/tenshinoniwa?utm_medium=copy_link
1件のコメント
インスタにコメントをさせてもらったものです！息子が重度の卵アレルギーです。娘がクリスマスシーズンの誕生日で、過去にケーキ屋さんにアレルギー対応ケーキを断られたことがあり、それから苦手なお菓子作りに挑戦してましたが、いつもホットケーキの味、そしてガッチガチで困っていました。こちらのレシピに出会い、簡単！！なのにふわっふわの美味しいケーキが作れました！アレルギーを持つたくさんの方に作ってほしいです！！次のガトーショコラも作ってみます！！