サクほろ　アイスボックスクッキーレシピ

サクほろ　アイスボックスクッキーレシピ

★混ぜるシーンが早回ししすぎで、画面にチラつきが出てしまったようです。
見づらくて申し訳ないです。

ー料理研究家　松本有美(ゆーママ)ー

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【レシピ】


アイスボックスクッキー
_________________________

（焼き上がり直径4.5㎝　約20枚分）

Ａ食塩不使用バター　100g
Ａ粉砂糖　　　　　　60g
卵 1/2個分
薄力粉 200g
グラニュー糖　　適量


【下準備】

＊バターは室温に戻し柔らかくする
＊オーブンは180度に予熱する
＊天板にオーブンシートを敷く

【作り方】

1. ボウルにバターを入れ
　滑らかになるまで混ぜ
　粉砂糖を加えてしっかり混ぜ合わせる

2.1に卵を加えてさらによく混ぜる

3.2に薄力粉をふるい入れ
　ゴムベラで切るようにサックリ混ぜる

4. ラップに直径4㎝の棒状になるように包み
    冷蔵庫で1時間以上冷やす
　(時々転がして円柱型をキープして下さい)

5 グラニュー糖をまぶして8㎜厚さに切り
　天板に間隔を空けて並べて
　180度のオーブンで18分ほど焼く



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