【手軽な材料で簡単！】キウイのスコップケーキの作り方！スポンジ生地をふわふわに仕上げるコツをご紹介！-How to make Kiwi Scoop Cake-【料理研究家ゆかり】

【手軽な材料で簡単！】キウイのスコップケーキの作り方！スポンジ生地をふわふわに仕上げるコツをご紹介！-How to make Kiwi Scoop Cake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、キウイのスコップケーキの作り方をご紹介します。重ねて冷やすだけ！さっぱり爽やかで夏にピッタリな冷んやりスイーツです。スポンジ生地をふわふわに仕上げるコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make kiwi scoop cake. Just stack and cool! It’s a refreshing and refreshing cold sweet that’s perfect for summer. Here are some tips for making sponge dough fluffy. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（6〜8人分）
⚫︎スポンジケーキ
・卵 2個
・ホットケーキミックス 60g
・グラニュー糖 大さじ1.5
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 大さじ2

⚫︎トッピング
・キウイ 4個
・プレーンヨーグルト 450g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 大さじ5
・レモン汁 大さじ1/2

【ingredients】
⚫︎Sponge cake
・2 Eggs
・60g Pancake mix
・1.5 tbsp Granulated sugar
・2 tbsp Vegetable oil
・2 tbsp Milk

⚫︎Topping
・4 Kiwis
・450g Plain yogurt
・200ml Fresh cream
・5 tbsp Granulated sugar
・1/2 tbsp Lemon juice

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