【生チョコ】バレンタインにもってこい!黄金比で作る生チョコ
本日の材料のご紹介
【生チョコ】
材料(16〜20個分)
・チョコレート 350g
・生クリーム 200cc(1cup)
・バター(無塩) 40g(大3+小1)
・ココアパウダー 適量
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ぜひお試しあれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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47件のコメント
うぽつです。板チョコってどこのとか関係あるのでしょうか、またどこの板チョコを使ってるか教えて頂けますか?
これは、喜びますねっ
簡単で美味しいので、夕飯の参考にしています!
リクエストなんですが、お餅をつかった料理やスイーツのレシピを教えてください🤩
生チョコにバター入れるとかなりくどい気がしてるんですけどどうなんだろう〜
このレシピで作った方どうでしたか?🤔
バレンタインの日高校入試なんです…..終わったらご褒美として作ります!
いつも美味しいレシピと素敵な笑顔をありがとうございます😊
レシピが増え、少し再生リストが見にくくなっている気がします。出来れば「バレンタイン用レシピ」「ガチの不器用さん用ご飯レシピ」等、いくつかに分けていただけると見やすいかなと思いました!
お忙しいとは思いますが、ご検討宜しくお願いします🌼💕
めっちゃ笑顔が素敵😊
バレンタインに持ってこいとは!!
嬉しい😃
主さん今日もいい笑顔ですね( *¯ ꒳¯*)✨
久々にコメントです
今年生チョコ作る予定だったので
すごく参考になりました
こっちのは水飴入れないタイプなのですね
あとリクエストなのですが
難しいザッハトルテを
上手く作れる方法がありましたら
よろしければ教えていただきたいです
マカロン作って欲しいですっ!!!!
バレンタイン用にカップケーキ作ってその上にチョコペンで色々描けるようにしたいんですけど、平べったいカップケーキみたいなのって作れないですかね?
チョコ好きな自分としては、テロクラスな動画でございます😅
それにしても美味しそうですね😋
バレンタインチョコは毎年手作りしてますよ♪
この生チョコに砕いたクッキーを牛乳で少し柔らかくしたものと混ぜて冷やし固めるだけ!
めっちゃ美味しいです!
みんな喜んでくれてます(笑)
ただ1つだけ不満がある
チョコをあげる彼氏が欲しい(切実)
今晩わ😸いつも楽しくはいけんしています。
簡単で、わかりやすく説明しなが、料理してくださるので、とてもやくだてていただいています💖
チョコレートをあれだけ細かく刻むのはなかなか大変でした。😁
人手間かけると、出来上がり違いますよね😁
チョコレートのロールケーキぜっぴんでした💖
子供たちにまた、食べたいと言われて、一週間後に、作りました、やっぱり美味しいと。🎉
手作りは衛生上の問題で嫌がる人が男女問わず多くいるので、バレンタインだからというのはやめた方がいいと思いますよ。作り慣れてない人がバレンタインに手作りして食中毒なんてお断りですし。
お菓子で使うバターは無塩が基本ですが、
有塩バターを使うとどうなりますか?
まずくなりますか?
レシピ見れるのも嬉しいけど、美味しんぼ日記さんの笑顔にも癒されます🤣
こんばんは
チョコレートは ブラックが いいんでしょうか
ほかの方のは ブラックでってなってたのですが ブラックは 苦手なんですよね(。-_-。)
チョコレートなのに 何故甘くないんだみたいな
ミルクタイプの生チョコも ありますよね
(ㆁᴗㆁ✿)
では 近々 作ってみる予定です
ご馳走さまでしたwww
生チョコ学校に持って行きたいけど溶けるんだよな〜😢
Kis-My-Ft2の横尾渉さんに似てますね😎料理もお上手ですし見てて元気になります。
ちなみにこの前生チョコを作ったんですが母やお客さんに凄く好評でした!ありがとうございます😁
本当に凄いですね美味しそう(º﹃º )
ホワイトチョコレートでもできるのかな?
とても参考になります
チョコ切るのって気持ちいいよね
今回使ったチョコの甘さはビターですか?甘いやつですか?
コメント失礼します!
Googleとかで調べるより全然わかりやすいです!!
私は料理が苦手で調べても疑問ばかり浮かぶのですが喋って説明してくれるのですいすい頭に入ってきます!!
バレンタインも受験も頑張ります!!
動画投稿頑張ってください!
包丁を少し炙ったら綺麗に切れました
美味しそうだったので作りました!
必ず5時間じゃなきゃだめですかね?1時間くらいで固まったんですが………
ホワイトチョコバージョンの分量を教えて欲しいです!
テスト勉強しなきゃいけないのに
バレンタインチョコも作らなきゃいけないだなんて…
生チョコトリュフの作り方ありますか?
あれば、動画出してもらえると嬉しいです。
バターって使わなくても平気ですかね?
いま見ながら作りましたー固まるの楽しみ🍀
ほんとに短い時間でできて、とても美味しかったです!
箱を使うのに抵抗はありましたが、形も崩れず、綺麗に出来ました(*^^*)
比の計算で、少なめに作れました(*´ỏ`*)
今日作ろうと思うんですけどバターなしだとダメですか?
男性が料理を作ってるってだけで好感度ばちくそ上がるのにその上いけぼってもう最高ですいつもありがとうございます動画を参考に楽しく料理を作らせていただいてます!(語彙力)
めっちゃ美味しい生チョコ作れました😆
人生で初めてチョコ作りました~😋
ハマりそうです!
うまそう
これってホワイトチョコレートでも作れるんですかね?
お返しに作るのでホワイトチョコがいいかな…と思っているのですが…
ラップはリサイクル^_^
こんにちは。所見です。笑顔が素敵ですね!分かりやすいです!チャンネル登録させて頂きます!これからも頑張って下さい!宜しくお願いします!
私がやるとどうしてもつまみ食いの工程で著しくちょこが少なくなる
質問です
どうやったらチョコ綺麗に
切れますか?
折り方がわからん( ̄▽ ̄;)
oisisoudesune!watasimotukuttemimasu!
生クリームを牛乳で代用は出来ますか?(^-^;