簡単かぼちゃスイーツ【かぼちゃフィナンシェ】バターと砂糖少なめ・米粉でも薄力粉でもOKの簡単・美味しいフィナンシェを作ろう!Pumpkin financier ハロウィンスイーツにも!グルテンフリー

バターと砂糖は通常レシピの約半分、でもかぼちゃの甘みと少しの工夫でしっかり甘くて美味しいフィナンシェ。高コスパでヘルシー、グルテンフリーで安心だからハロウィンにも!!
裏ごし・粉ふるい・生地の寝かせなしでほぼ混ぜるだけの気楽なおうちスイーツです。

【材料】6個分(直径6㎝×高さ2㎝)

かぼちゃ     80g(正味)
牛乳         40g
きび砂糖    40g
ハチミツ       10g
米粉(または薄力粉) 40g
アーモンドプードル  40g
卵白       2個分(70-80g) 
バター(有塩) 40g
ベーキングパウダー  2g(小さじ1/2)
ラム酒       5g(小さじ1)
シナモン      少々

[Ingredients] 6 pieces (diameter 6 cm x height 2 cm)

Pumpkin 80g (net)
Milk 40g
Cane sugar 40g
Honey 10g
Rice flour (or cake flour) 40g
Almond powder 40g
Egg white for 2 (70-80g)
Butter (salted) 40g
Baking powder 2g (1/2 teaspoon)
Rum 5g (1 teaspoon)
Cinnamon a little

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栗とコーヒーのフィナンシェ

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6件のコメント

  1. おはよう御座いますo(^o^)o
    そう言えば#ハロウィン🎃の時期ですね![フィナンシェ]色も可愛くてふあふあ感が美味しさを誘いますよね( ̄~ ̄)❣️さそっそくためしたいですね🤗
    久しぶりのBGMが聞けて良かったです(^^)

  2. 美味しそう🌸香りまで画面を通して感じられそう! お洒落で可愛いのでおもてなしも喜ばれますね💕
    🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

  3. きび砂糖に米粉でも。
    バターにお砂糖少なめで、
    身体に優しいフィナンシェ🥰
    かぼちゃも身体に良いですものね。

    マドレーヌ型でもまぁるくて
    可愛い💖

  4. こんにちは👋😃ハロウィンの時期が来ましたね🎃フィナンシェ去年も作りましたねぇ🥲
    今年も作って見たいですね💪👊このBGM久しぶりに聞きました👂️💥やっぱりいい曲♪ですよね💓ありがとう御座いましたm(_ _)m🤍🎵

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