玄米粉で作るダークチョコバナナケーキ　グルテンフリーで体に優しい。

玄米粉で作るダークチョコバナナケーキ　グルテンフリーで体に優しい。

玄米粉、甘さ控えめ、ダークチョコレートでバナナケーキを作りました。しっとりしていて体に優しい甘さです。

【ダークチョコバナナケーキ】
バウンド型ミニサイズ　（約18×8.5×6センチ）
玄米粉　70ｇ　
重曹　3g
塩　少々
砂糖　大さじ1弱
太白ごま油　25ｇ
卵　1個
牛乳（又は豆乳）　50～80mlくらい
バナナ　１～2本　（150ｇくらい）
チョコレート　約20ｇ
（今回は88％カカオ使用。ダークチョコに慣れてない場合は70％カカオがおすすめ）

オーブン　190度余熱　180度で35分　

こんにちは。ご視聴いただきありがとうございます。kazukoです。アラフィフ、シングル、団地生活を楽しんでいます。
食生活はいかに体に負担がかからずに美味しいものを食べられるかが課題です(^○^)
痩せにくく、太りやすいので体がしんどくなって、食欲が亢進してしまうグルテンをできるだけ避けようと思って玄米粉を作り始めました。
玄米粉でスウィーツを楽しんでます。

↓玄米粉のアイスボックスクッキー

↓玄米粉作り