レモンパウンドケーキ🍋レシピ

見た目も作り方も、シンプルな焼き菓子が好きです。
簡単ですが、丁寧に作る事で、しっとりきめ細かい生地のレモンケーキが焼けます。
様々なレシピはありますが、基本のカトルカールがやはり黄金バランスだと、色々と焼いてみてつくづく感じました。

パウンド型１台

バター100g
卵　2個
塩　1g
グラニュー糖100g
薄力粉100g
ベーキングパウダー2g
レモン1個

粉糖大さじ3
レモン汁大さじ1

170度　40分　（オーブンによって調整）

100g butter
2 eggs
1g salt
100g sugar
100g cakeflour
2g bakingpowder
1lemmon

3tbs powdersugar
1tbs lemon juice

170℃ 40min

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#ウィークエンドシトロン
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