隠し味はあの食材！ルーいらず！とろとろ卵のお手軽オムハヤシの作り方

隠し味はあの食材！ルーいらず！とろとろ卵のお手軽オムハヤシの作り方

今回のKoh Kentetsu Kitchenは洋食レシピ！
ルーがなくてもおうちにある調味料で簡単に作っちゃいます！
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■隠し味はあの食材！ルーいらず！とろとろ卵のお手軽オムハヤシ
【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：100ｇ
・小麦粉：大さじ1
・玉ねぎの薄切り：1/4個
・マッシュルーム：2個
・酒（あれば赤ワイン）：大さじ3
●ハヤシソース
・中濃ソース、トマトケチャップ：各大さじ2～3
・インスタントコーヒー：小さじ1/2
・バター：10ｇ
・おろしにんにく：1かけ
・水：1カップ

・卵用バター：10ｇ（1人5ｇずつ）
・溶き卵：4個（1人2個ずつ）
・温かいごはん：2人分
・塩、サラダ油：各適宜

【ポイント】
行って帰って。

◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
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