【超濃厚】チョコレート好きvlog チョコレートバスクチーズケーキ🧀🍫
チョコレートバスクチーズケーキ作りました🍫🤍
チーズもチョコレートもめっちゃ濃厚で、簡単なので是非作ってみてほしいです。
【チョコレートバスクチーズケーキ】5寸型
クリームチーズ 300g
グラニュー糖 80g
卵Mサイズ 3つ
コンスターチ 5g
チョコレート 200g
生クリーム 100ml
オーブンは210°で予熱しておきます
1. クリームチーズをレンジでチンして少し柔らかくしておく。
2. ハンドミキサーでクリームチーズのダマが無くなるまでよく混ぜる
3. グラニュー糖加えて滑らかになるまでハンドミキサーでよくまぜる
4. 卵を1つずつ加えて乳化する
5. チョコレートは半分溶かしておき、生クリーム沸かして合わせて乳化する
6. 4に加えてしっかり混ぜる
7. 濡らしたクッキングシートくしゃくしゃにして型に敷いて生地を流す
8. 黒く焦がしたい場合 250度25分
程よく茶色にしたい場合 210度 25分焼く
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※YouTubeとInstagramと生クリームとチョコの分量に違いがありすみません🙇♀️
どちらにしろ成功しますが、概要欄とYouTubeの分量は同じです🙇♀️
45件のコメント
コメント失礼します！
とても美味しそうで作りたいのですがおうちにあるケーキ型が18センチのものでして、計量変わりますか？
挑戦してみようと思って材料買ってみたら生クリームとホイップクリーム間違えて買ってしまったのですがホイップクリームでも出来ますかね…😢？
美味しそうだったので早速作ってみたのですが、１日寝かした後に切ってみると中心部が少し生焼け？で、崩れやすいような感じでした。焼き時間も規定通りにしたのですが、、なにかコツなどあったら教えていただきたいです！
生クリームとチョコを混ぜるときに生クリームを熱しすぎてチョコと分離してたのでそれが原因でしょうか💦
息子の誕生日に作りたいなと思っているのでよければ教えてください。
チョコレートは何を使われましたか？
Hi, thank you for sharing the recipe❤
We use the recipe from Twitter and there is no 5g cornstarch and the cake is now baking
A little bit worried 😂😂😂
今日つくってみたら家族にめちゃめちゃ褒められちゃいました！！♡ お店だせる！って言われました素敵なレシピありがとうございます😭❤️
同じように可愛く美味しく作れてめっちゃテンション上がりました☃️💞💞動画これからも楽しみにしてます！！👀💗
とても可愛いです♡
最後ケーキの上に載せている葉っぱはなんという種類でしょうか？？
Twitterからみて美味しそうだと思ってこちら作ってみたんですけど、水っぽくなってしまった(水分が出てる)のは何か原因はあるのでしょうか…
ハンドミキサーを使わず混ぜすぎたとか関係ありますかね😿
バレンタインに作ってみたいのですが結構柔らかそうなのですがラッピングとかおすすめのやり方ありますか？😢
コメント失礼します。
是非作ってみたいのですが、使っているケーキの型の高さはどのくらいありますでしょうか？？百均のを利用しようかと考えたのですが、高さが違うなと思ったのでコメントさせていただきました。
美味しそうすぎます！見てるだけお腹すきます👏
お菓子作りにあまり慣れていないのですが
生クリームの乳脂肪分は何パーセントですか？
また、植物性・動物性があると思いますが何を使用しましたか？
はじめまして。とっても素敵だなと思ったので作ってみたいと思い
先程こちらの動画を拝見しながらオーブンで焼く工程まではいったのですが、
冷蔵庫で寝かせるのは24時間しっかり寝かせたほうがよろしいのでしょうか？😢
実際は何時間冷蔵庫に入れておりましたか？
よろしければ教えていただきたいです🙇♀️
コメント失礼します😌
クリームチーズは何を使用してますか？オススメありましたら教えていただきたいです🤍
作ってみたのですが、210度で5分程で表面が黒く焦げてしまいました💦
オーブンの違いでしょうか…
上にアルミのせて焼けばいいのでしょうか💦
市販の板チョコでもできますか！
その場合はブラックとミルクどちらがいいでしょうか！
早速作ってめちゃめちゃ美味しかったです🥹💗ありがとうございます♡
もう食べたくなって💓また作りたいなと思い、たまたまクリームチーズが100gだけあるので1/3の分量で作ろうかなと思うのですが、4寸型だと大きすぎますか？🥲マフィン型とかでも出来ますでしょうか？😢
ホイップクリームを使ってしまい、中がしゃばしゃばのケーキとなってしまいました…😭
なにかアレンジ方法はありませんか…？
初めまして！動画拝見させていただき早速作ってみました！美味しく出来たんですが、もう少しチョコ感が欲しいと思いチョコの量を増やして作ってみようと思うんですが、その場合、グラニュー糖やコーンスターチの量は変更した方がいいでしょうか？
25分じゃ焼き時間足りませんでした！！次回は35分ぐらい焼きます
４、５回ほど作ってるお気に入りレシピなのですが、工程通り作って動画内と同じような生地の状態で２５分焼いて、焼き上がりも動画と似たような感じなのですが竹串で刺してみると中が液体状態でいつも追加で10分くらい焼いています… 焼き上げ前の生地が冷たいとかが原因なのでしょうか？
作ってみたら液がジャバジャバになってしまい見本のような硬さになりませんでした💦
この場合何が原因だったのでしょうか？
明日お母さんの誕生日で、内緒に作りたい！！できるかな😅
初コメント失礼します🫧
動画を参考にチョコバスク作ってみましたが、失敗せずにとても美味しく出来ました！素敵なレシピありがとうございます🫶🏼
質問なのですが、ミルクチョコをホワイトチョコに変更してもうまく出来るでしょうか？？またホワイトチョコに変えた場合の注意点？などがあれば是非教えて頂きたいです。よろしくお願い致します🙇🏻♀️🙇🏻♀️
型はどちらで購入されたものですか？なんか私が持ってるやつ、すんごい背が低いんです🥲🥲
こういうのを友達にあげる時どのようなラッピングがいいのですか？😢😢😢
かぼちゃと栗とさつまいものバスクチーズケーキが美味しそうすぎて、チョコも見に来ました！！🎃🌰🍠
質問なのですが、同じ作り方でトースターで焼くことは可能ですか、？？🍰
予熱の際に鉄板ごと予熱してしまったのですが、特に出来上がりに差はありませんでしょうか？？😢本来は、予熱完了した後にそのままケーキと入れるのが正しいんですよね、、
私も家でラテアートをしたいと考えているのですが、使っている道具やコップなどを教えていただくことは可能でしょうか？
既にどこかで発信していたらすみません🙇♀️
こちらのケーキを4号型でつくろうと思うのですが何倍したらできますか？？
コーンスターチどこで使ってるんだろう、、？
コーンスターチ入れるタイミングわかんなくて、焼いてから入れてないことに気づきました
2回作りましたがガナッシュがサラサラになります…😢
2対1で合ってますか？？
同じ分量で作ったのですがガナッシュがこんなに色濃くなくシャバシャバだったのですが原因分かりますか？🥲
25分で焼き色薄いなあ〜と思ったのですが28分以上焼かないのがベストと書いていたので2分だけ追加したのですが粗熱とって少し高さがなくなったらきれいな黒になってました！粗熱取れるとまた色が変わるんですね😮今はプルプルで少し不安ですか明日がとっても楽しみです🥰
どれくらい日持ちしますか？
シャバシャバのガナッシュが出来ました
チョコと生クリームの分量反対ではなくこれでもガナッシュできるんですかね？
2:56
数日前まではチョコレート100g、生クリーム200mlだったの思うのですがどちらが正しいですか？
とっっても美味しく出来ました！
彼氏にも家族にも大好評でした！
また作ります🤍素敵な動画ありがとうございます🤍
焼き時間を少し伸ばしてほんのり焦げた匂いがして慌てましたが、焼き加減はベストで下の方までしっかり焼けました。味も最高です。材料の調節が最高に好みでした。、ありがとうございます。！！！❤
はじめまして！こちらグラニュー糖の代わりに三温糖を使用しても仕上がり変わらないでしょうか？
Do you have recipe written in english?
コーンスターチなしでも大丈夫ですか？
すごく美味しかったです🫶🏻🎂
お母さんの誕生日ケーキにしたら大好評でした🤭
次はノーマルのバスクチーズケーキ作りたいと思います🧀
レシピありがとうございました😽💗