【材料３つで簡単】しっとり濃厚ガトーショコラの作り方【バレンタインレシピ】How to make chocolate cake

【材料３つで簡単】しっとり濃厚ガトーショコラの作り方【バレンタインレシピ】How to make chocolate cake

ご視聴ありがとうございます！
Thank you for watching!

今回は材料３つでしっとり濃厚ガトーショコラを作ってみました。
Today, I made moist chocolate cake with 3 ingredients.

本当に簡単で作業時間10分ぐらいでできるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです！

＜材料 / Ingredients＞
⚫板チョコ　200g / chocolate 200g
⚫無塩バター　140g / butter 140g
⚫卵　　4つ / 4 eggs

＜作り方 / How to make＞
１．溶けやすいようにバターは1cm角に、板チョコは手で割って耐熱ボウルに入れてラップをして600Wで1分半くらいチンする。
２．卵をよく溶く。
３．溶けたチョコとバターをホイッパーでよく混ぜる。
４．溶いた卵を３回に分けてザルで濾しながら３に加え、その都度よく混ぜる。
５．クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、高いところから落として気泡を抜く。表面の気泡は爪楊枝でつぶす。
６．180℃に予熱したオーブンで17分くらい焼く。
７．型からゆっくり取り出してクッキングシートの側面をはがし、ケーキクーラーの上で粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷ます。クッキングシートの底の部分はしっかり固まってから取ったほうがいいです。

焼き立てよりしっかり冷やしたほうがおいしいので1日くらい冷蔵庫で冷やしたほうがおいしくなります(^o^)

音楽
Music: https://www.bensound.com

#ガトーショコラ　#チョコレートケーキ　#バレンタイン