アールグレイシフォンケーキ 卵黄生地とメレンゲの混ぜ合わせ
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#シフォンケーキ #ケーキ屋さん #chiffoncake
11件のコメント
これ早送りしてますか？
プロ級ですね🎉
こんなに早くて気泡つぶれないの！？すごすぎます…
すご…自分がやったらクリーム服に着きまくりそう
ボウルの縁すれすれまで生地が入っていて、エプロンに付かないか凝視しちゃいました
ヒヤヒヤするからもう一回り大きいボウルを使って😭
メレンゲがキメ細やかで美しい！
すでに美味しい確定！
特に、手袋してても左手が気になる。
機械触ったりあっちこっち触ってると思うので、私はこれ見たら食べれないです。
ボウルが小さすぎて…なんか不潔に感じるのは私だけかな???
気泡も潰さず均一に混ぜる技術凄い…さすがプロだ…
単純な疑問だけどこれより大きいボウルてあるんかな(￣▽￣;)
自分なら気泡潰しまくりそう^^;