カリカリくるみが香ばしい！黒糖コーヒーココナッツケーキ
コーヒーとココナッツの風味に、黒糖のこくのある甘さを組み合わせたパウンドケーキ。これでも美味しかったのですが、直感的にくるみを入れたくなってもう一度試作したら、更に美味しくなりました。シナモンを入れるのもおすすめです。https://kouglof-sweets.com/raw-sugar-coffee-coco/
材料 18×8×高さ6㎝のパウンド型
卵 2個
※黒糖 １００ｇ
植物油 ５０ｇ
ココナッツミルク １００ｇ
牛乳 大さじ2
インスタントコーヒー（粉） 大さじ1
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
ローストくるみ ４０ｇ
※黒糖は、少し粗い粒が残っているもので構いません。
★オンラインレッスンサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。
#オイルで作るお菓子 ＃パウンドケーキ ＃黒糖コーヒー
3件のコメント
黒糖！コーヒー！ココナツミルク！私の大好物が全部入ってる！
しかもケーキの中でも大好きなパウンドケーキ！
作るしかないな🤗
シェアをありがとうございます。
うれし〜い♪
作ってみました！！
感激！すっごく美味しいです～～💓
黒糖だからか、コーヒー味に深みがあって大好きな味です！！
混ぜるだけだから、夕食前にちゃちゃっと作れたのも嬉しいです。
いつもありがとうございます☺
黒糖コーヒーココナッツケーキ作りました‼️
ココナッツミルクは初めて買ったのですが、癖がなくて良いですね😊👍
黒糖の控えめな甘さとコーヒーの香ばしさ、何と言ってもくるみのザクザク食感が良く、とても美味しかったです😆💕
ステキなレシピをありがとうございます🥰