【米粉のツイストドーナツ】ふわもちイーストドーナツ＊小麦粉・卵・乳製品不使用

【米粉のツイストドーナツ】ふわもちイーストドーナツ＊小麦粉・卵・乳製品不使用

こんにちは♩
今回は米粉のツイストドーナツを作りました。
米粉は給油率が低いので小麦粉のドーナツよりヘルシーです♩
卵、乳製品も不使用で作りました◎
中はふわふわモチモチでとても美味しく仕上がりました♡
動画ではグラニュー糖をまぶしましたがきなこが米粉ととても相性が良く美味しかったのでオススメです♩是非お試しください！

【材料】
・米粉（ミズホチカラ）130g
・コーンスターチ 30g
・米ペースト（米粉6g＋水20g）
・ドライイースト 2.5g
・砂糖 15g
・塩 1.5g
・油 5g
・サイリウム 5g
・水（夏は常温、冬はぬるま湯）135g前後
・グラニュー糖 適量

instagram📷
https://www.instagram.com/komepan__y30/

【愛用品の紹介（全て楽天市場）】
米粉（ミズホチカラ）
米粉パンがふっくら焼けてオススメです♩
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ドライイースト（赤サフ）
しっかり発酵してくれます♩
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白神こだま酵母ドライ
米粉パンとの相性抜群です♩
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サイリウム
米粉の成形パンにチャレンジしたい方にオススメです♩
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米油
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ブレッドナイフ
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スケール
0.1g単位で計れます♩
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