いちごのロールケーキの作り方☆ふわっしゅわの生地には秘訣あり・〇〇を入れるのがポイント! 失敗しない共立てで誰でも簡単。シンプルなのに超美味しくなる秘密のレシピ!

いちごのロールケーキの作り方☆ふわっしゅわの生地には秘訣あり・〇〇を入れるのがポイント! 失敗しない共立てで誰でも簡単。シンプルなのに超美味しくなる秘密のレシピ!

ふわっしゅわの生地で、練乳たっぷりのミルキーなクリームと大きめのいちごを丸ごと巻いた、とっても美味しいいちごのロールケーキです。
普通のロールケーキの作り方(薄力粉・別立て・高温で短時間焼く)とは逆をやったら超美味しいロールケーキが簡単にできました!秘訣は誰でもかならず家にある〇〇を入れるのがポイント!
ぜひ試してみて下さい!

【材料】14インチバット:縦247mm×横346mm
(あるいは28センチ角ロールケーキ型) 1枚

強力粉　　　　　50g
ハチミツ. 15g
植物油(太白ごま油・米油など無味無臭の油) 5g(なくてもOK)
お湯　　　　　　　　　 15g
全卵(Lサイズ)　　 3個
グラニュー糖　 50g

生クリーム　 200ml
加糖練乳 40g
キルシュ　　少々(なくてもOK)
いちご　　　 7-8個

[Ingredients] 14-inch bat: length 247 mm x width 346 mm
(Or 28 cm square roll cake type) 1 piece

Bread flour 50 g
Honey 15g
Vegetable oil 5g
Hot water 15g
Whole egg (L size) 3 pieces
Granulated sugar 50g

Heavy cream 200 ml
Sweetened condensed milk 40g
Kirsch a little
Strawberries 7-8 pieces

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