米粉パンを学んだきっかけ#米粉どうぶつパン#グルテンフリー#小麦アレルギー#米粉メロンパン

【6年前の後悔】

私が米粉パンを学び始めたきっかけの一つでもあります。



6年前
「うちの子、小麦アレルギーなんです。米粉パンを教えてほしいです」

と言われて、米粉を学びに行きました。
そして、米粉パンを教えました。


ただ、その時学んだ米粉パンは成形がうまくできなくて、パウンドケーキのようなパンをお伝えしました。
小麦みたいな感じでもなく、私の中でも「米粉だから仕方ない」という諦めがありました。


みんなと同じような給食のパンにしてあげたい!
子供が好きそうな美味しいパンを食べさせてあげたい!


その時、満足して帰られましたが。
きっとお母さんはこんな思いがあっただろうなと、ずっと気になっていて。
心の底でずっと後悔していたんです。


そこで、さらに米粉パンを学ぶことになるわけですが・・・
小麦より美味しい米粉パン!
さらには可愛い米粉パンも作ることができます!!


沢山の方にこの米粉パンの魅力が届いたらいいなと思っています。
私の力だけでは難しい。
たくさんの街で米粉パンを教えることができたら、きっと待ってくれている人に届けられると思っています!






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米粉認定講座準備中🙌


お楽しみにー✨



小麦と米粉の二刀流で
楽しいパン作りができるのを
応援しています‼️


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