【Twitterで話題⁉︎】日本在住ロシア人がアリの巣ケーキを作ってみた!

最近は市販の「アリの巣ケーキ」を日本でも買えるようになりましたが、やはり家庭の味が一番美味しいと思って、子供の頃食べていたレシピを再現しました。

材料:
練乳 1缶
バター 200g
砂糖 120g
小麦粉 300g
重曹 少々

お役立ちグッズ:
ミンチ機、またはクリーム絞り器
クッキングシート

1.練乳を缶のままたっぷりの水で3時間煮込む(水に沈めないと爆破する可能性あり)
2.溶かしたバターに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
3.小麦粉・重曹を入れ、生地をこねる。
4.出来上がった生地をミンチ機、またはクリーム絞り器でクッキングシートに絞り出す。
5.200℃で8-10分焼き、冷ましておく。
6.出来上がったクッキーと練乳を混ぜ合わせ、ケーキの形にお皿に盛り付ける。
*好みでレーズンを入れたり、チョコやポピーシードをまぶしても美味しいです。
7.冷蔵庫で数時間冷やして、出来上がり。

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【BGM】
魔王魂
甘茶の音楽工房
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https://commons.nicovideo.jp/material/nc220418

21件のコメント

  1. 料理上手!
    本当にアリの巣みたい!仕上げに黒ゴマを散らしたらよりリアルになりますね^_^

  2. 暑いからウォッカねえさんのありの巣ケーキをアイスキャンディーにして食べてみたいけど、どうかな?

  3. ロシア人のユーチューバーの方々は蟻の巣ケーキと日本語で言いますがロシア語ではなんという名称でしょうか?

  4. Вкус дома торт муравейник. Я уверен в том что вам понравилось чаепитие. Идеальные выходные. 👍🏻👍🏻

  5. あれ?そういえば食べたことなかったかも!
    まず銀座の赤の広場で買って食べてみます☺️

  6. 溶かしたバターをトーストに染み込ませたい
    はい、お疲れさまです(o´ω`)ノ✨
    美味しそう♪😋
    …そういえば練乳の缶詰見かけないなぁ
    昔あった気もするけど🤔

  7. ウォッカねえさん料理上手ですね〜♪ロシアではメジャーな🍰デザートなんですね😋美味しそう♪

  8. 練乳1缶とバターを全部使ってしまったのか・・・。砂糖をいれず、練乳だけで十分甘いと思うが・・・。

  9. すっごい甘そー
    けど美味しそー
    最後の完成したものは、最初にバターと小麦粉でボールに作った生地の素全部使いましたか?
    にしても、この命名は思いつかん

  10. ウオッカ姉さんさん、動画お疲れ様でした❗今回の動画見てウオッカ姉さんさんの手作りのクッキー🍪食べたくなりましたね❗見ていて、美味しそうです❗

  11. 美味しそうですね。このお菓子にアルコールなら、レモンサワーもいいですが、白かロゼのスパークリングワインでもよさそうですね。

  12. おいしそう!( ・ᴗ・ )
    甘いモノも大好きなので、絶対に食べてみたいです!
    練乳って日本人はそんなに食べない気がします。
    かき氷の上に、チューブの練乳をかけるぐらいかな。
    なので、練乳を3時間煮込む??!?なぜ?? ってびっくりしました。
    でも、キャラメル色になった練乳もおいしそう。

  13. ついに登場アリの巣ケーキ!もし職場がまた在宅勤務(その日は近いかも)になったら作りたい😁

  14. 蟻の巣ケーキ死ぬほど大好きです❤️
    とは言うものの先週コロナに感染してしまい死にそうになりましたが…
    来週には体力もかなり回復してくるので是非蟻の巣ケーキを作ってみたいです。😋

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