【ダイエット】おからパウダーで低糖質&グルテンフリーのカフェ風キャロットケーキを作ろう!How to make a gluten free and low-carb Carrot cake.

低糖質なキャロットケーキって、意外にない!アメリカだかイギリスだかの伝統的なおやつ。人参嫌いのあの子でも食べられる味を目指して作りました。低糖質にこだわったのでレーズンなしですが、そこまでこだわらない方はレーズン入りももちろん美味しいです。カフェ風にこの形にしてみたけど、大きく焼いてもかわいいよね。いろいろアレンジしてみてね〜♪

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【材料】
人参50g、卵1個、ラカント25g、こめ油30ml、おからパウダー20g、アーモンドパウダー20g、ベーキングパウダー小さじ1、シナモン小さじ1/2、インスタントコーヒー小さじ1/2、水小さじ1、塩ひとつまみ、くるみ(お好みで)、クリームチーズ50g、ラカント10g

【ざっくり糖質量】
おからパウダー20g……………1.6g
卵1個……………………………..0.2g
人参50g……………………………3.2g
アーモンドパウダー20g………1.8g
ベーキンギパウダー小さじ1…1.2g
クリームチーズ50 g…………….1.1g
____________
トータル糖質量………9.1g
1個分………………約3g
(動画内では、2.6gになっていますが上記が正しいです。)

▶︎具材は、除外した糖質量になります。
▶︎ラカントは、糖質量にカウントしません。
https://a.r10.to/handoM

▶︎使用したおからパウダーは、キッコーマンの豆乳おからパウダー
https://a.r10.to/hwHR9J

【おすすめ動画】
🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓

🥪おからパウダー蒸しパン【たまごサンド】🥪

☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
 
☁️雲ぱん☁️

🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8

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#おからパウダーレシピ #キャロットケーキ #低糖質 #糖質オフ #おうちカフェ #おうちおやつ #グルテンフリー

12件のコメント

  1. 2回目作りましたー!!
    2回目なのにシナモンのタイミングを粉系に混ぜるのを忘れ…動画通りの順になっちゃいました(笑)でも問題なくとてもおいしかったです!
    これからも動画楽しみにしています!

  2. 昨日夜に作って、今日のお昼にタピオカミルクティーと一緒にいただきましたー!🥕✨
    とてもとても美味しかったです😖💓
    ふわふわで優しい甘さ😍そしてちょうど良いサイズ🥳
    大好きな味です🥰癒されました😌
    今日夕方、また作ります😆笑

  3. とっても美味しいそうですね。
    申し訳ないのですが、出来れば概要欄に材料表も載せて頂けたら、動画も観やすいし、作り易くなります。
    他の人の動画でも、美味しそうでも概要欄に材料表がなければガッカリですし、スルーします。(個人の感想)

  4. こんにちは❗️
    先日、概要欄に材料表を載せて欲しいと厚かましいお願いをした者です。
    やっと、カフェ風キャロットケーキ作ることが出来ました。
    名前通り、カフェで食べてるような深みのある美味しいキャロットケーキが出来ました❗️
    少しのコーヒーがこんなに美味しくするのですね‼️
    他の美味しいそうなレシピも作ってみますね☺️
    素敵レシピありがとうございました😉👍️🎶

  5. 今日やっと作れました!しっとりして美味しかったです✨いつも米粉で人参ケーキを作っていましたが、おからパウダーの方がカロリーも少ないしヘルシーで良いですね。またリピします💕

  6. 作りました!記載されている分量だとぽてっとした生地になってしまったので、豆乳を30g程足しました🙌
    とてつもなく美味しくて感動しました😭
    今まで食べてきたキャロットケーキの中で1番美味しいです💖コーヒーがかなり良い味を出してくれるんですね☕️✨
    素敵なレシピをありがとうございます🙇‍♀️❣️

  7. キャロットケーキは大好きなお菓子だけど作ったのは初めてでした。
    とても美味しく作れて大満足です💓
    低糖質ですし罪悪感なしですね!
    素敵なレシピありがとうございました💕

  8. 倍量でホール型で作りました〜
    しっとりしててコーヒーが効いてて本当に美味しいです‼︎
    yukapさんのレシピはどれも美味しいので絶対的信頼を置いてます!味のレベルが高すぎます🥺

  9. キャロットケーキ好きなので嬉しいです!
    アーモンドパウダー無かったけど作ってみました!笑
    おいしー!
    次はアーモンドパウダー入れます😊

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