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@cake-otakuchan on 2022.07.05 09:04 シフォンケーキ(13cm)1個分の型の作り方⤵️(キャラメルを作って、生地に混ぜます) キャラメル→①グラニュー糖20g,水4gを鍋で焦がす②生クリーム15g①に加える シフォン生地→①卵黄2個,グラニュー糖20g,熱湯20g,油20g混ぜる②薄力粉40g,ベーキングパウダー3gを①にふるう③卵白100gにグラニュー糖20g入れ泡立てる④②と③を混ぜ合わせる⑤キャラメルと④を混ぜる。マーブルにしたいから混ぜすぎないこと💖⑥160度で32分焼く
@user-watashi on 2023.02.19 14:36 このシフォンケーキ型使ったとき、一緒に作ってた彼氏が空気抜けば抜くほどいいって勘違いしてトントンしまくって底が破れて生地が下から漏れ出てたから気をつけて🤣
@おに-k2y on 2023.06.03 09:05 これすごい作りたくて、13cmの形探しているんだけれど、中々見つからない…😢15cmがあったので、15cmを購入したのはいいけれど、レシピが分からない…お時間ある際、15cmの場合のレシピ教えていただきたいです…🥺
@mii-q8k on 2023.12.04 14:34 キャラメルを生地に入れる時、キャラメルがカチンコチンになってしまいました。分量はあっていたのですが、室温のせいでしょうか?その時は生クリームの量を増やせばいいですか?
39件のコメント
シフォンケーキ(13cm)1個分の型の作り方⤵️
(キャラメルを作って、生地に混ぜます)
キャラメル→①グラニュー糖20g,水4gを鍋で焦がす
②生クリーム15g①に加える
シフォン生地→①卵黄2個,グラニュー糖20g,熱湯20g,油20g混ぜる
②薄力粉40g,ベーキングパウダー3gを①にふるう
③卵白100gにグラニュー糖20g入れ泡立てる
④②と③を混ぜ合わせる
⑤キャラメルと④を混ぜる。マーブルにしたいから混ぜすぎないこと💖
⑥160度で32分焼く
作り方乗せてくれてるのありがたすぎる❤
是非作ってみます!
これまじできるのよ、しっかり冷まさないとできないけどね
こういうのって自分でレシピとか作ってるんですか?!
もううp主カフェかスイーツショップ開けよ…店出せるって。
型によって出来が違うんですか?
弘法筆を選ばずってのが頭をよぎったw
❤
すご
オタクちゃんの作ったイチゴタルトかケーキが食べてみたいです
いつもプロのようなスイーツを作られていて尊敬してます🥲✨
質問なのですが、キャラメルは温かいままシフォン生地と混ぜていいのでしょうか?😖
ポン酢の上で冷ます😂
何か見た感じ、ふわふわじゃなくて硬そう😂
シフォンは、あまり混ぜるとボソボソになるよ😵💦
妊娠したらケーキ中毒でよだれでそう😵💫😵💫
もうほんとに色々学ばさせてもらってます!いつから、ケーキ作ろうかなー
その生地感で母にパンみたいっていわれたのでちゃんとした型とレシピの見直しした😭
手しか移さないからネイルとかしたら可愛いと思う…てかしなくても爪と手綺麗すぎだろ
うちいつもシフォンは百均の型だったな
バレンタインに挑戦しようと思います🥰
100均の紙の型を使用しても大丈夫でしょうか?
キャラメルは、市販のを溶かしても大丈夫ですか?
その場合どれぐらい入れればおkですか?
作ってみたいので回答お願いします。
1回百均のグッズだけでケーキ作って欲しい🥺🥺ケーキの具材はどこでもスーパーでも大丈夫です
このシフォンケーキ型使ったとき、一緒に作ってた彼氏が空気抜けば抜くほどいいって勘違いしてトントンしまくって底が破れて生地が下から漏れ出てたから気をつけて🤣
キャラメルシフォンまじでうまいんだよな……
100均が最高じゃなくて料理が上手すぎるだけと思う! あ〜あ食べてみたい〜🤤
うちと同じポン酢😊
17cm型ver.のレシピないですか😢
めちゃくちゃかわいい!💕💕
百均の型使ってみたもっと見てみたいです!
生地の作り方教えて欲しいです🙏
うまそ
手と爪綺麗すぎる…
上手👏✨✨✨
食器が女子力高すぎる❤
可愛すぎる❤❤❤❤😮
これすごい作りたくて、13cmの形探しているんだけれど、中々見つからない…😢
15cmがあったので、15cmを購入したのはいいけれど、レシピが分からない…お時間ある際、15cmの場合のレシピ教えていただきたいです…🥺
シフォンケーキホール状態でのさくらんぼが乗った完成品見てみたいです!
ポン酢の上で立たせちゃうの好き😂
最後(丸太ができましたー
キャラメルを生地に入れる時、キャラメルがカチンコチンになってしまいました。分量はあっていたのですが、室温のせいでしょうか?その時は生クリームの量を増やせばいいですか?
焼き上げた後の上モコモコってしてるじゃないですか、あれってどうやって平らにしてるんですか?切ってるんですかね?