【永久保存版】低脂質でグルテンフリーな幸の丸パン〈ヴィーガン対応〉ノンオイル/卵・乳不使用
3日経っても萎まず、ふももちで、
毎日食べたくなる丸パンのご紹介🍞
低脂質を意識し、ノンオイルで、
小麦・卵・乳も使わず、体に優しいパン♪
おまけにワンボールで洗い物も少なく、
焼くのも入れて30分で出来ると言う
"魔法のパン”なんです🧙♀️❤️
レシピは 0:50 をご覧ください😌
いらっしゃいませ♩
幸の食べ痩せ食堂へようこそ/
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◉ノンオイル
◉グルテンフリー
◉卵・乳不使用
◉ワンボール
◉発酵なし
◉30分で出来る
◉低脂質なのに毎日食べたくなる美味しさ
(冷静に考えたら私、まじ天才だな…)
オススメの食べ方
■枝豆×チーズ
■ブルーベリー×クリームチーズ
自分で作ったレシピはあまりリピしない私
ですが、このパンはかなりリピしています🥺
翌日食べる場合はレンチンをし、チーズを
溶かしてからお召し上がりください🥰
更にトースターで2分ほどチンすると外パリも
蘇ります😌✨🍞
(美味しさは保証します)
(美味しさは保証します)
大事なことは2回言いなさいって
おじいちゃんが言ってた←
【使用している材料について】
・大麦粉はもちっとよりふわっとを再現でき、
小麦粉のようにグルテンが入っていないので小麦アレルギーの方からも人気の食材です。
ブレンドすると素朴な味を再現してくれるのでオススメです♪Amazonで購入しました↓
(こわけや500g入り456円
https://amzn.to/3qTCOEl)
⚠️米粉や全粒粉や小麦粉でも代用可能です。
・米粉も大きなスーパーでは売られています。
私はこちらもAmazonで購入しました↓
(共立食品 1kg 605円
https://amzn.to/3qYP1bP )
⚠️製菓用の米粉をお使いください
・オオバコはAmazonがオススメ
スーパーにはほとんど置いていません。
井藤漢方製薬 500g 1791円
高いってなるかも知れませんが
最低でも半年は持ちます😌
ダイエットパンには欠かせない必須アイテム💡
探し回っている時間が無駄です。ネットが早いし
安いです✨同じものを是非ご使用ください^^
https://amzn.to/3agwhyw
・イヌリン
こちらはなくても作れます。が、
2:28 でもちらっと載せていますが
パン生地に入れると外カリっ、中ふわになり
お通じも改善される中々のやり手アイテムです🥰
ちまたで流行りつつあるイヌリン✨
私は食物繊維の量もすごく大切にしているから
必ず入れています🍞オオバコのようなくせはなく、ほぼ無味無臭で水にもとけます♪
NICHIGA(ニチガ) 1700g 2390円
https://amzn.to/2Yql3AA
(ネットで探すと500g入りとかあるのでお好きなものをどうぞ😌)
《奇跡のラカンカ、ア・ラカン》
カロリー、糖質がゼロ。
ラカントと同じような感じだけど
難消化性デキストリン含有されている
天然甘味料で癖がなく白色で
砂糖と同じように使えるので重宝します。
https://amzn.to/3pO40U5
見てください🥰🙏
0:00 オープニング
0:50 作り方
0:57 パン生地作り開始
4:04 成形シーン
5:25 焼けました
5:41 最大の見せ場
6:09 トッピングアレンジ例
7:19 マイワールド全開シーン
8:10 エンディング
8:40 おまけ
【聞かれそうな質問を先に答えておきます】
Q.オオバコの代用品はありますか?
A.ないです。必須です🙏
オオバコを入れずに粉を10g増やす実験もしましたが、丸めることはできても焼くと表面が割れて綺麗なパンにはなりませんでした。味はでも食べれんことはないです🤣
Q.同じように作ってもパサパサになりました。
A.米粉とオオバコは私と同じものですか?
米粉はブランドによって吸水性がかなり変わってくるので水分の調整はお願いします🙇♀️
オオバコもオリゴ糖入りのオオバコはかなり量が必要になると思うので調節が必要です。
できたら私と同じものをご使用ください🙇♀️
Q.日持ちはどれくらい?冷凍可能?
A.何かあっても責任が取れないので2日以内に食べ切ることをおすすめします(私は3日間常温でも大丈夫でした←冬)
冷凍も可能です。自然解凍後、軽くレンチンし、更にトースターで2.3分焼くとこんがり、ふわもちが蘇りますよっ♪
冷凍の場合でも1ヶ月以内には食べ切りましょう。
Q.大麦粉の代用品はありますか?
A.小麦粉、米粉、全粒粉で代用可能です
Q米粉の代用品はありますか?
A.小麦粉で代用可能です
⚠️大麦粉100%、全粒粉100%はかなり
クセが強くなるため、米粉か小麦粉は
配合しましょう。
Q.米粉をおからパウダーで代用出来ますか?
A.オススメしません。
かなり少量(数g程度)加えるくらいなら大丈夫ですが、それでも食感や香りは変わります💦
Q.ドライイーストって必ず必要ですか?
A.ドライイーストとイヌリンに関しては
省略可能です。
ですが、
パンへのこだわりが
熱い方は入れることをおすすめします。
香りや食感、焼き色、全て変わります。
Q.アレンジの仕方がわかりません。
A.ココアパウダーや抹茶パウダーを使う場合、
丸パン4個分で5g〜10g入れてください。
紅茶の茶葉なら1パック入れてくだい。
カレーの残りを中に入れたりしても美味しいです。
シンプルに丸パンを焼き後からソーセージや
スクランブルエッグなどを乗せるお惣菜パンとしていただくのもgood🥰
Q.甘味料はオリゴ糖に変えてもいいですか?
A.液体タイプはNGです!
液体タイプの甘味料は水分量が変わるため粉末タイプのラカントやステビアやエリスリトールなどを甘味料をご使用下さい。
Q.成分は?
A. プレーン味1/4個あたり
◉121kcal
◉脂質 1.6g
◉炭水化物 23.6g
◉食物繊維 3g
(糖質 20.6g)
◉タンパク質 4.2g
⚠️ラカント使用した場合
⚠️成分は素人の計算になります。多少の誤差はあるかもしれません。正確な数字はご自身でお願いします。
甘味料のラカントを使用したとして、その分は体に吸収されないので含んでおりません。
(アプリ→MyFitnessPalを使用)
本日も最後まで見ていただき
ありがとうございました🙇♀️
Amazonアソシエイトを利用しております。
27件のコメント
見てください🥰🙏
0:00 オープニング
0:50 作り方
0:57 パン生地作り開始
4:04 成形シーン
5:25 焼けました
5:41 最大の見せ場
6:09 トッピングアレンジ例
7:19 マイワールド全開シーン
8:10 エンディング
8:40 おまけ
【聞かれそうな質問を先に答えておきます】
Q.オオバコの代用品はありますか?
A.ないです。必須です🙏
オオバコを入れずに粉を10g増やす実験もしましたが、丸めることはできても焼くと表面が割れて綺麗なパンにはなりませんでした。味はでも食べれんことはないです🤣
Q.同じように作ってもパサパサになりました。
A.米粉とオオバコは私と同じものですか?
米粉はブランドによって吸水性がかなり変わってくるので水分の調整はお願いします🙇♀️
オオバコもオリゴ糖入りのオオバコはかなり量が必要になると思うので調節が必要です。
できたら私と同じものをご使用ください🙇♀️
Q.日持ちはどれくらい?冷凍可能?
A.何かあっても責任が取れないので2日以内に食べ切ることをおすすめします(私は3日間常温でも大丈夫でした←冬)
冷凍も可能です。自然解凍後、軽くレンチンし、更にトースターで2.3分焼くとこんがり、ふわもちが蘇りますよっ♪
冷凍の場合でも1ヶ月以内には食べ切りましょう。
Q.大麦粉の代用品はありますか?
A.小麦粉、米粉、全粒粉で代用可能です
Q米粉の代用品はありますか?
A.小麦粉で代用可能です
⚠️大麦粉100%、全粒粉100%はかなり
クセが強くなるため、米粉か小麦粉は
配合しましょう。
Q.米粉をおからパウダーで代用出来ますか?
A.オススメしません。
かなり少量(数g程度)加えるくらいなら大丈夫ですが、それでも食感や香りは変わります💦
Q.ドライイーストって必ず必要ですか?
A.ドライイーストとイヌリンに関しては
省略可能です。
ですが、
パンへのこだわりが
熱い方は入れることをおすすめします。
香りや食感、焼き色、全て変わります。
Q.アレンジの仕方がわかりません。
A.ココアパウダーや抹茶パウダーを使う場合、
丸パン4個分で5g〜10g入れてください。
紅茶の茶葉なら1パック入れてくだい。
カレーの残りを中に入れたりしても美味しいです。
シンプルに丸パンを焼き後からソーセージや
スクランブルエッグなどを乗せるお惣菜パンとしていただくのもgood🥰
Q.甘味料はオリゴ糖に変えてもいいですか?
A.液体タイプはNGです!
液体タイプの甘味料は水分量が変わるため粉末タイプのラカントやステビアやエリスリトールなどを甘味料をご使用下さい。
Q.成分は?
A. プレーン味1/4個あたり
◉121kcal
◉脂質 1.6g
◉炭水化物 23.6g
◉食物繊維 3g
(糖質 20.6g)
◉タンパク質 4.2g
⚠️ラカント使用した場合
⚠️成分は素人の計算になります。多少の誤差はあるかもしれません。正確な数字はご自身でお願いします。
甘味料のラカントを使用したとして、その分は体に吸収されないので含んでおりません。
(アプリ→MyFitnessPalを使用)
本日も最後まで見ていただき
ありがとうございました🙇♀️
簡単に作れました!
神レシピ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございました
チョコのパンを作ってみました!大大好評でした!!
毎日作りたいです!
有り難うございます!
焼き上がりの色が白っぽくならない方法ってありますか??🥺🥺
こちらを、一回大量作り置きして、例えば冷凍なんかで一ヶ月持たせるのは可能なのですか?
パン作りに自信が無くて、初めて挑戦しました!
簡単に出来て、ふんわり❣️しっとり❣️ホント幸せ~😆👍️💕
全種類作って娘とパン屋さんごっこしました♥
グルテンフリーなのにモチモチしてて感動です❣
低糖質、低脂肪、高タンパク、食物繊維豊富な上美味しくて、罪悪感無しに食べられるなんて幸せすぎます❣
素晴らしいレシピをありがとうございます🙏
こだわると材料って多くなるよねー
自分で作るのはあれだからこういうの売って欲しい🤤買うのになー🤤
ブルーベリージャムとクリームチーズで作りました!裏面に焼き色は付いているのですが、中がしっとり生焼け感があります。加熱も10分ちょっと追加でしましたが変わらずでした。表面には焼き色つかずカサカサ?になってしまいました🥲
やっぱり米粉の違いが原因ですかね?
美味しく出来ました🥖❤️幸さんのレシピ色々作ってます✨ミズホチカラではなく製菓用なのはなんででしょうか😢ミズホチカラ2キロ買ったのですが使い分けが分からなくて😂💦同じ質問たくさん来てるかと思いますが教えてほしいです😭🙇♀️
パン初めて作りましたが、最初からレシピ通りで美味しく出来ました。特に枝豆とクリームチーズ最高♫
ありがとうございます😊
他のも作って見ます😄
成形した種を冷凍して、毎朝焼きたてを食べたいと思ったのですが、試した方いらっしゃいますか?
(焼いたものを冷凍してチンするのとどちらが美味しいのかふと思ったのですが😅)
大麦粉がなくて、代わりにはったい粉でブルーベリークリームチーズを作ってみました!
焼きたてだと、ボロボロで大丈夫か?これ?ってなりましたが、時間が経ったら無事にフワッとしたパンになりました😊
本当にお店で買ったようなパンに仕上がりで、5分捏ねるのは大変やったけどそれ以外は簡単に出来るし、今度は大麦粉をちゃんと購入しやってみようと思います!
ブルーベリーの材料で米粉100gに変更してブルーベリーの代わりにさつまいもと黒ゴマを入れました。生地はもっちりなのですが外側が白く固く焼けてしまいました😅
惣菜パンでさつまいももやっていただきたいです😆
このパン最高です!!
すぐに作れるので、朝焼いてる間に準備して、朝ごはんと昼ごはんで2個ずつ食べて、ちょうどいいし楽!😚
今はレシピ通りに作っているのですが、大麦粉を全粒粉にして作ってみたいと思います!
新しいトッピングも発見したいです😎
何度か作ってみたんですが、底上げしてしまいます。
オーブンはパナソニックのビストロを使用していますが、温度設定を変えた方がいいでしょうか。
パンが食べたいけどおから系のパンもどきはもう飽き飽きしていて
どうしてもこちらのパンを作ってみたくて材料を買い集め、やっと揃ったので昨日作りました!めっちゃ美味しいです✨
おから系のパンを作っても、所詮はパンもどき、、
でもこれはほんとに、ちゃんとパンしてる!
そのうちベーグルも作ってみたいです🎵
素敵なレシピありがとうございます❤️🔥
情けないことに、最後の段階で、オオバコを買い忘れたことに気付いて今、ネット注文し、冷蔵庫にひやしてます…涙🥲
オオバコの代わりにおからパウダーはダメですかね❔
絹豆腐→木綿豆腐
大麦粉→米粉
ブルーベリー→水
4年も賞味期限が切れたドライイース使用
打ち粉なし
でまさかの成功しました😅✨
ヴィーガン、グルテンフリーなのに美味しくて最高です❤️❤️❤️❤️ありがとうございます🥺💫
おはよーございますm(__)m
チャレンジさせて頂いたんですが
べちゃべちゃで型が作れずで(つд;*)
捏ね時間が短かったからでしょうか?
おはよーございます(*´∇`*)♪
豆腐の水切りで形になりました❤️
ありがとーございましたm(__)m
あとは 焼き色なんですが…
綺麗なキツネ色にならないんですが
時間を増やした方がい~んでしょうか?(^_^;)
こんにちは(*´∇`*)
度々すみませんm(__)m
このレシピの量をちょっと増やして
食パンに出来ますか?(^_^;)
もしくは 新たに米粉の食パンレシピ
UPお願いしたいです❤️
よろしくお願いしますm(__)m
米粉100g、中にkiri入れて作りました!めちゃくちゃ美味しくて感動しました😭神レシピありがとうございます😭
ポンコツ(?)レジのくだり、めちゃくちゃ面白かったですwwwww
美味しそう過ぎます〜〜!!作るぞ!!!
めちゃくちゃ美味しいレシピを、ありがとうございました😭❤️
素敵なレシピをありがとうございます。今回プレーンの丸パンを作りたかったので、ブルーベリー を入れずに、こねた時に出るブルーベリーの水分量相当の水15~20ccを余計に加えました。出来上がりは、ふわふわというより、少しねちっとした生地になってしまいました。水は足さない本が良かったでょうか。
こんにちは
大麦粉は
いれなくても
大丈夫ですか?