カリむちベーグル #ダイエット #簡単レシピ #米粉パン #ベーグル

レシピはこちらから↓
後から見返せるように保存しておいてね!

学生時代コストコのベーグル大好きで毎日のように食べてたんだけど、
めちゃめちゃ肌荒れしてたの…(T . T)
何事も量とバランスが大事!!

ということで、今回は米粉ベーグル🥯
簡単に家にあるものでできちゃうレシピで、
冷凍保存もできちゃうからまとめて作ってストックしてます👍✨

抹茶やココア、チーズなどアレンジ無限だから飽きないのも推しポイント😆

【材料(4個分 プレーンの味)】

★米粉…150g
★お砂糖…15g
★塩…ひとつまみ
★ベーキングパウダー…6g
・油…15g
・絹豆腐…150g

お砂糖はお好きなもので代用可能です◎
ラカントは膨らみが弱くなるので、おすすめしません×
油も風味の強くない油で代用可能です◎

【 作り方 】

①★の粉類を混ぜたら、油と絹豆腐を入れて混ぜ合わせる
※ココアや抹茶パウダーで味付けしたい場合は粉類と一緒に入れてね!
(動画では10g入れてます!)

②できた生地4等分し丸め、真ん中に穴をかけてベーグル型に成形する
※生地が手にくっついたり、割れてしまう場合は
手に水をつけて成形するとツルッと形を作ることができます

③フライパンに水を150ml入れ、ふつふつしてきたらベーグルを弱火で6分程度蓋をして蒸す

④トースターやグリルで表面がカリッとするまで焼いて完成☀️

・水が蒸発してしまったら、都度追加してください
・トースターやグリルで焼きすぎると、生地が固くなってしまうので注意してください

2件のコメント

  1. 【材料(4個分 プレーンの味)】

    ★米粉…150g
    ★お砂糖…15g
    ★塩…ひとつまみ
    ★ベーキングパウダー…6g
    ・油…15g
    ・絹豆腐…150g

    お砂糖はお好きなもので代用可能です◎
    ラカントは膨らみが弱くなるので、おすすめしません×
    油も風味の強くない油で代用可能です◎

    【 作り方 】

    ①★の粉類を混ぜたら、油と絹豆腐を入れて混ぜ合わせる
    ※ココアや抹茶パウダーで味付けしたい場合は粉類と一緒に入れてね!
    (動画では10g入れてます!)

    ②できた生地4等分し丸め、真ん中に穴をかけてベーグル型に成形する
    ※生地が手にくっついたり、割れてしまう場合は
    手に水をつけて成形するとツルッと形を作ることができます

    ③フライパンに水を150ml入れ、ふつふつしてきたらベーグルを弱火で6分程度蓋をして蒸す

    ④トースターやグリルで表面がカリッとするまで焼いて完成☀️

    ・水が蒸発してしまったら、都度追加してください
    ・トースターやグリルで焼きすぎると、生地が固くなってしまうので注意してください

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