さつまいものチーズケーキの作り方!オーブンなしで簡単スイーツ!【トースターでお菓子】
#お菓子作り #簡単お菓子 #チーズケーキ #さつまいもレシピ
こんちゃ! トーちゃんです。
今回はサツマイモを使った秋のチーズケーキを作るで!
裏ごしすることで、しっとり滑らかなチーズケーキが出来上がり!
冷蔵庫に入れてる場合は、クリームチーズが固くなってるので、さつま芋の粉っぽさ(?)が目立つことがあるけど、20分ほど室温に戻すことで、しっとり滑らかな本来の食感になるで!
※クリームチーズはレンジで30秒温めると柔らかく混ぜやすくなるで
<材料>
さつま芋 200g
グラニュー糖 60g
クリームチーズ 100g
卵(L) 1個
生クリーム 100ml
薄力粉 15g
<作り方>
1.さつま芋の皮をむいて小さく切る
2.耐熱ボウルに①と少量の水を入れる
3.ラップをしてレンジで加熱する(600w・4分)
4.さつま芋をマッシャーで潰す
5.グラニュー糖を加え、混ぜる
6.クリームチーズ(600w、30秒)を加え、ヘラで混ぜる
7.室温に戻した卵を加え、ホイッパーで混ぜる
8.生クリームを加え、混ぜる
9.薄力粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜる
10.生地を裏ごしする
11.オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、トースターで焼く(200℃、30分)
12.焼き目を付けたい時は230℃で5~10分焼く
13.粗熱が取れてから、型から取り出す
◎当チャンネルで使用しているトースター
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◎使用しているBGMサイト◎
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1件のコメント
オープンの場合どのぐらい焼けばいいですかね…🤔💭