【冷蔵発酵】玉ねぎパンのレシピ✨新玉ねぎたっぷり!チーズの塩気が最高#パン作り #パン教室 #冷蔵発酵
【冷蔵発酵】YouTubeレシピ公開中💕新玉ねぎたっぷり✨冷めてもふわふわチーズパン🍞
✅新玉ねぎをローストして甘みをぎゅっ😍
✅シャキッとチーズの塩気が中毒性あり🙌
✅ほんのり甘め😮ふわふわ生地と相性バツグン💕
フォカッチャに見えますが…
卵やバター、砂糖も入るソフトパンです♪
水分量多く潤う生地をオーバーナイトさせて、極上のしっとり感に仕上げます😊
【冷蔵発酵】
新玉チーズブレッド
YouTubeでレシピ公開中✨
旬を味わってください♪
パン教室アトリエエピスのYouTubeチャンネル✨
@atelier.epice.panpan
1件のコメント
玉ねぎの低温ローストは、どのようにつくるの?
パンは、固くなりますよね。
私も固くなるのに悩んだ結果
粗熱を取らずに アルミ箔とタオルをかけておくと 意外と柔らかいままですよ。